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鱈のアクアパッツァ風
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Snapdishの料理写真:16品目✳︎具だくさん呉汁 生クリーム仕立て
16品目 具だくさん呉汁 生クリーム仕立て
呉汁を妹から聞いて作ってみました 大豆のペーストを汁に加える 全国にある郷土料理...
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Snapdishの料理写真:ご飯、天ぷら盛り合わせ、コロッケ、鯖味噌煮、フグの一夜干し、ごま高菜漬け、味噌汁、烏龍茶(夕飯)
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夕飯 ご飯 揚げ直したお惣菜の天ぷら 海老 さつまいも レンコン 筍 竹輪の磯辺...
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Snapdishの料理写真:焼売、麻婆豆腐、野菜炒め、白菜柚子胡椒ゴマポン
焼売 麻婆豆腐 野菜炒め 白菜柚子胡椒ゴマポン
昨日 台湾料理を食べに行ったから なんだか 中華気分 で 麻婆豆腐 焼売は前回冷...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は昨日 三つ星のシェフ でやってた秋刀魚の生姜煮 テレビで作ってたのを見て ...
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Snapdishの料理写真:水煮大豆のコロッケ〜柚子ごま味噌味〜
水煮大豆のコロッケ 柚子ごま味噌味
水煮大豆マッシュ 牛挽肉 柚子味噌 白ごま ねぎ をまとめて 小麦粉 卵 パン粉...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:料理日記
HAL
料理日記
さばの味噌煮 成功 2人分 熱湯にくぐらせてから冷水でアク落とす まず焼き目をつ...
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今日の夜ごはん
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鯖の味噌煮deいただきました キッチン生活 日々のご飯と...
久しぶりに 旦那のご飯 連休中 娘はバイト 旦那は 浜名湖辺りで100kmマラソ...
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