モモ肉だと 重石をして ゆっくりやけば パリパリに焼けるけど 胸肉だと パサパサ...
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モニター企画でいただいた マルコメさんの大豆のお肉 フィレタイプ と麹甘酒を使っ...
材料: 絹ごし豆腐 大豆のお肉 なす ひらたけ 麹甘酒 しょうゆ み...
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使いきれなかったお豆腐を冷凍した凍り豆腐 これ便利なんです 焼売や餃子の具に混ぜ...
材料: 鶏ひき肉 凍り豆腐 玉ねぎ 焼売の皮 ごま油 これうまつゆ ...
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みりまるさんから頂いた沖縄お土産 沖縄麩で味噌味のチャンプルー 作りました 沖縄...
材料: 沖縄麩 豚肉 ピーマン 卵 ごま油 えのきだけ 味噌 味覇 ...
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