たけのこがまだ残ってたので 豚ひき肉と合わせて肉味噌を作りました たけのこたっぷ...
材料: たけのこ 下の方 長ネギ 豚ひき肉 味噌 みりん 酒 醤油 ...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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体がほっこり温まる 和風麻婆豆腐 そのままオカズで ご飯にかけて和風麻婆豆腐丼に...
材料: 焼き豆腐 鶏ひき肉 生姜 長ネギ白い部分 ほんだし 白だし ...
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孤独のグルメに影響されて作りました 思い立つと中華 とまと トマトと卵の炒め物
材料: トマト 大 卵 長ねぎ 合わせ調味料 中華スープの素 オ...
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旬の筍 お友達に立派な水煮をいただきました かなり大きな筍だったので 下の方の少...
材料: 四川風麻婆餡 豚ひき肉 しょうが みじん切り にんにく みじ...
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麻婆豆腐をイメージして 豆板醤でピリ辛風に作ってみました 目をつぶって食べたら ...
材料: 豆腐 豚ひき肉 椎茸 長葱 お好みで 万能ねぎ 豆板醤 にん...
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ごはんが進む大好きなおかず回鍋肉 レンチンしてから炒めるので 水っぽくならずにシ...
材料: 豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ ピーマン 塩胡椒 甜麺醤 ...
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新ワカメをいただきました 豆ごはんと共に春ですね の献立 おかずも春らしくと 海...
材料: えび カリフラワー ニンニク 鰹と昆布でとったダシ 麺つゆ ...
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ニラと卵だけの シンプルな餡かけ焼きそばです まぁー 見たらわかると思いますが ...
材料: 焼きそば麺 醤油 ごま油 ニラ 卵 みりん 塩胡椒 水 シャ...
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