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Snapdishの料理写真:豆板醤を味わう麻婆豆腐 〜豆板醤味比べ
豆板醤を味わう麻婆豆腐  豆板醤味比べ
先日二子玉川で開催されたユウキ食品さんのポップアップストアで50周年記念のプレミ...
材料: 豆腐 豚挽肉 長ネギ みじん切り 生姜 みじん切り にんにく...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
いつもの黒酢しょうゆ炒めに チューニャンと花椒醬プラス KurozuFarm 黒...
材料: 豚ロース 塩 花彫 片栗粉 にんにく 生姜 椎茸 ヤングコー...
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Snapdishの料理写真:生鮭のクミンシード焼き、柿と生ハムのサラダ、きのこのギーソテー和風デュカ、ザワークラウト、アボカド、ブロッコリースプラウト
生鮭のクミンシード焼き 柿と生ハムのサラダ きのこのギー...
皆さん お仕事 家事お疲れ様です 今日は夜勤明けで 明日も夜勤 泣 作り置きの和...
材料: 生クルミ 無塩 クミンシード 白煎り胡麻 粉山椒 塩 花椒粉...
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Snapdishの料理写真:トマトのサラダに鎮江香酢ドレッシング
トマトのサラダに鎮江香酢ドレッシング
煲仔飯と一緒に食べたのは トマトのサラダ 鎮江香酢でタレを作って ごま油を足した...
材料: ドレッシング 鎮江香酢 醤油 酒 砂糖 ごま油   トマト ...
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Snapdishの料理写真:豚肉、カブ、パクチー、水菜のサラダ
豚肉 カブ パクチー 水菜のサラダ
ドレッシングはポン酢 ごま油 ラー油 花椒 これは手料理なのか 簡単料理
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Snapdishの料理写真:牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
今年初 銀杏をどう食べようか悩んでとりあえずこれに 中華料理 蓮根 牛肉 炒め物...
材料: 牛肉 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 銀杏 蓮根 エリンギ い...
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Snapdishの料理写真:濃厚ピリ辛坦々丼
濃厚ピリ辛坦々丼
坦々麺のスープ風に作ってみたので もちろんご飯じゃなく麺でもok 肉味噌とスープ...
材料: 肉味噌 豚ひき肉 ごま油 A 肉味噌味付け Aにんにくチュー...
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Snapdishの料理写真:世界一のお家マーボー♡麻婆豆腐
世界一のお家マーボー 麻婆豆腐
上から目線のタイトルですみません 我が家のマーボーが世界一っていう意味では決して...
材料: 豆腐 豚ミンチ 玉ねぎ 白ネギ 生姜 すりおろしニンニク 豆...
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨
麻婆春雨
春雨でかさ増ししてお腹いっぱいにして カブサイシンで脂肪の分解を促すもくろみ 汗...
材料: 春雨 お湯 醤油 塩 にんにく 生姜 長ネギ 唐辛子 白ごま...
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Snapdishの料理写真:冷やし担々麺🎐 Cold Dandan Noodles
冷やし担々麺 Cold Dandan Noodles
汁なし担々麺 担々麺 中華麺 中華料理 四川料理 暑いと無性に食べたくなる汁なし...
材料: 豚ひき肉 にんにく 生姜 A 甜麺醤 A 砂糖 醤油 酒 B...
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Snapdishの料理写真:2度揚げナシ!サクッと香る油淋鶏🌟
2度揚け ナシ サクッと香る油淋鶏
鶏むね肉を使って 財布にもお腹にも優しい油淋鶏て す 最近SNSなと て よく見...
材料: 鶏むね肉 酒 しょう油 五香粉 ごま油 おろしにんにく おろ...
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Snapdishの料理写真:鶏チャーシューのピリ辛パスタ
鶏チャーシューのピリ辛パスタ
ピリ辛ぅま
材料: 鶏チャーシュー 市販のもの 玉ねぎ ごま油 にんにく しょう...
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Snapdishの料理写真:よだれ牡蠣
よだれ牡蠣
モニターでいただいたマテウスロゼと よだれ鶏ならぬ よだれ牡蠣をペアリング ロゼ...
材料: 蒸し牡蠣 白菜 香菜 ねぎ 生姜 にんにく 紹興酒 甜菜糖 ...
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