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Snapdishの料理写真:雷とうふ
雷とうふ
再び 料理百珍集 より 雷とうふです 雷とうふの名前の由来は 熱した油に豆腐を入...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 胡麻油 醤油 長ねぎ 小口切り ...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ🐟
ミキュイ(低温調理)レシピ改良版
カツオのタタキ ミキュイ 低温調理 レシピ改良版
Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...
材料: カツオ 柵 つけあわせ野菜 A ミキュイのつけタレ 酢 醤油...
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Snapdishの料理写真:ニンジンのビネガーサラダ
ニンジンのビネガーサラダ
にんじんのサラダです 今日は赤ワインビネガーを使っていますが バルサミコ酢でもO...
材料: にんじん 塩 にんにくすりおろし 赤ワインビネガーまたはバル...
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Snapdishの料理写真:グリルパンで山芋焼き
グリルパンで山芋焼き
グリルパン活用 今日はパパのいない夜ご飯 これはママとSD大会するしかない o ...
材料: 山芋 たまご チーズ しょうゆ ほんだし バター
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Snapdishの料理写真:BBQスペアリブ
BBQスペアリブ
レシピメモ はちみつないときはマーマレードでもいいでしょう
材料: スペアリブ はちみつ ケチャップ しょうゆ 赤ワイン 日本酒...
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Snapdishの料理写真:ごますり胡麻タルト
ごますり胡麻タルト
昨日のみきやんからのお土産 ごますり胡麻 ちょっとねっちょりした すりごま 油が...
材料: バター 砂糖 卵 アーモンドパウダー 薄力粉
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Snapdishの料理写真:かぶの丸ごと煮
かぶの丸ごと煮
昨日のクリスマス うちは完全な和食でした クリスマス色ゼロ かぶの丸ごと煮 サン...
材料: かぶ 椎茸 人参 だし汁 砂糖 酒 みりん 醤油 塩 すりお...
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Snapdishの料理写真:絶品オニオンソースでカジキマグロのソテーと結婚式の引出物のお赤飯🌸
絶品オニオンソースでカジキマグロのソテーと結婚式の引出物...
カジキマグロを焼いて玉ねぎベースのソースをかけました このソースはお肉やお魚 お...
材料: 絶品オニオンソース 玉ねぎすりおろし にんにくすりおろし し...
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Snapdishの料理写真:明太子in山芋チーズ焼き
明太子in山芋チーズ焼き
熱々トロトロで止まらない ふかしたサイコロじゃがいも入り
材料: 山芋 好きなだけ 辛子明太子 好きなだけ じゃがいも アクセ...
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Snapdishの料理写真:れんこんと豆腐と青さ海苔の落とし団子
れんこんと豆腐と青さ海苔の落とし団子
歯がなくて食べられない母親のために作りました お煮しめの残りのれんこんと豆腐があ...
材料: れんこん 絹豆腐 薄力粉 青さ海苔 サラダ油 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:ささみとたたきキュウリの四川風
ささみとたたきキュウリの四川風
ピリ辛おつまみ 冷やして明日食べます
材料: ささみ キュウリ 花椒 酢 ごま ごま油 醤油 一味 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:人参マフィンだよー すりおろし人参 シナモンも、入れて フンワリ、しっかり 人参嫌いでも、大丈夫✌️ 本当、美味しいから
人参マフィンだよー すりおろし人参 シナモンも 入れて ...
フンワリ しっとり シナモンがほんのり 香ります
材料: 人参 卵 グラニュー糖 サラダ油 A 薄力粉 ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:塩トマトと巨大アボカド
塩トマトと巨大アボカド
塩トマトを漬けました チャバタにのせたり ドレッシングがわりにしたりetc アボ...
材料: プチトマト 塩 好みでニンニクすりおろし ハチミツ
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Snapdishの料理写真:パリパリ舞茸(舞茸唐揚げ)
パリパリ舞茸 舞茸唐揚げ
下味ついた舞茸を揚げ焼き カラッと揚がって美味い 揚げ物 おつまみ
材料: 舞茸 醤油 酒 生姜 すりおろし 片栗粉
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