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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き物 (牛すじ/蒟蒻/厚揚げ/大根/しし唐辛子/ 干し椎茸/がんもどき/出汁昆布/自家製出汁漬け薄口醤油版/仕上げに韓国唐辛子) 無化調です。故に厚揚げとガンモだけ。 市販練り物を入れると化調味に陥る。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き...
内容更新 無化調 無添加 和食 アテ 酒の肴 焚き物 煮物 牛すじ 蒟蒻 こんに...
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Snapdishの料理写真:卵と新海苔のお蕎麦
渡辺まゆみ
卵と新海苔のお蕎麦
　
材料: 蕎麦 だし汁 しょうゆ みりん 塩 卵 海苔 ねぎ しいたけ
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Snapdishの料理写真:蕎麦ランチ〜
@chieko_tanabe_
蕎麦ランチ
雨がやんだら 暑いっ 暑い日が続いております ズルズルっと蕎麦ランチしました 夏...
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Snapdishの料理写真:ZEPPINと鶏肉のカレーつけ蕎麦
女神のマルシェ公式アカウント
ZEPPINと鶏肉のカレーつけ蕎麦
　
材料: 鶏もも肉 4cm幅の薄切り しいたけ 石づきを落として薄切り...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:オクラと温玉の冷たい蕎麦
makiko
オクラと温玉の冷たい蕎麦
　
材料: 蕎麦 昆布つゆ 水 鰹節 オクラ ゆず胡椒 フルーツトマト ...
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Snapdishの料理写真:くるみ蕎麦
えびフライ
くるみ蕎麦
くるみ蕎麦 日本蕎麦
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Snapdishの料理写真:鶏肉と焦がし長ネギのスープ
市川美奈子
鶏肉と焦がし長ネギのスープ
　
材料: 有賀薫さんのレシピ
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Snapdishの料理写真:失楽園鍋…らしいです。
シロー
失楽園鍋 らしいです
亡き父の好物がクレソンと鴨でした 鍋にすると美味しんです 一世風靡セピアな失楽園...
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Snapdishの料理写真:かぶら鍋
シロー
かぶら鍋
女性好みな鍋かしら お揚げさんはトースターでカリカリに焼いて油抜きを 味付けは少...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春、今宵の御料理 其の2 やっと宴スタート‼️ (;´Д`)ﾊｧﾊｧ [先付] オクラの出汁醤油 [前菜] 蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え [向付]←写真の御料理 鰹の叩き なめろうの予定も有ったが 手数増えるので、次回の機会に。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 [揚げ物] タラの芽としし唐辛子の天婦羅 [焚物] 茸とネギと牛肉の鍋 [〆]未定 鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の2 やっと宴スター...
和食
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Snapdishの料理写真:山形特産の生蕎麦と天ぷら盛り合わせ！
ユミ
山形特産の生蕎麦と天ぷら盛り合わせ
　
材料: 山形の生蕎麦 新たまねぎ アスパラガス 卵 水 薄力粉 揚げ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 気怠い昼下がりのお料理 ( ・∀・)ﾉ [担々麺] 狸特製 豚バラ肉と胡麻四川タレ添え (無化調/無添加) ※タレは手製よだれ鶏をベースに 練り胡麻や狸特製出汁漬け醤油等を 狸が混合しております。 (練り胡麻は無添加市販品) ※麺について 讃岐(有)小松屋土産店販売 瀬戸内讃岐工房(株)製造の 生うどんを使用 めちゃ腰あり旨い‼️ (蕎麦も有ります)
タヌキ
狸の宴シリーズ 気怠い昼下がりのお料理 担々麺 狸特製 ...
和食 支那料理 四川 中国料理 讃岐 うどん 饂飩 スパイシー 激辛 郷土料理 ...
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Snapdishの料理写真:天然なめこ、炙り地鶏の東北鍋♨︎〆は山形蕎麦
シロー
天然なめこ 炙り地鶏の東北鍋 は山形蕎麦
今夜 東北のいいとこ取り鍋を 地鶏 仙台曲がりねぎは炙りで 根っ子も食べれの仙台...
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