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Snapdishの料理写真:日本酒に合うアテ

しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ
新玉ねぎの柚子酢漬け
サラダかぶの味噌トッピング

沢の鶴さんからお送り頂いた米だけの酒、さらっとしていてすっきり飲めます。
お料理にも使えそうだし、常備しておくことにしました。

夕食を作りながら常備菜でグビッとやるにもちょうどいい感じ。

ごちそうさまです。
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Snapdishの料理写真:豚コマと玉ねぎとピーマンのカレー醤油炒め
しいたけとトマトのトリュフソースソテー
キャロットラペ
もち麦ごはん

ヨーロッパクルーズから戻った新婚サンから頂いた、トリュフとピクルスのソース。滅多にありつけないので早速開けてパンに乗せたり目下アレンジに余念がない状況。

そしてただいま人参がだぶつき気味。
やれやれ。
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