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巨大にふわふわに焼きあがったどんぐり粉使用のフォカッチャをカンパ風にスライス 常...
材料: 強力粉 どんぐり粉 グラニュー糖 ハーブ類 しお ぬるま湯 ...
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久しぶりにパン 久しぶりにバゲット お盆休みが終わって バゲット修行復活 お盆前...
材料: 準強力粉 ココアパウダー モルトパウダー 元種 水 しお
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シルクスイートを大きめに切って ちょっと崩れるくらいに煮ました すっきり でもし...
材料: さつまいも ミルク 糀甘酒 しお お水すこし バター
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パン好きの牛乳 が手に入ったら焼こうと思っていたチョコケーキのような 練乳チョコ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 しお イースト バター 卵1個 水 コ...
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色の薄い方はハチミツと塩 色の濃い方は塩のみ 去年は梅雨が開けずに秋になってしま...
材料: 減塩ハチミツ漬け ハチミツ ハチミツ しお 減塩塩漬け 13...
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小麦アレルギーを起こし難いと言われるスペルト小麦と糀甘酒 豆乳を使って山食パンを...
材料: スペルト小麦 きび砂糖 しお 有機ドライイースト 小麦たんぱ...
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