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Snapdishの料理写真:家でねかせた米麹で作った甘酒~(*´∇`*)
家でねかせた米麹で作った甘酒
今年で味噌作りも10年目 そろそろ米麹から作ってみようかと 少しだけお試しで麹を...
材料: もち米 うるち米 米麹 生麹してます しょうが
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Snapdishの料理写真:海老マヨチーズ焼き
海老マヨチーズ焼き
大学時代 旭川の人情屋台で喰ってたメニューを再現したかったのだが昔すぎて元の味を...
材料: 刺身用有頭エビ とろけるチーズ マヨ オリーブオイル 塩 コ...
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Snapdishの料理写真:食べてもいい生姜の調味料
食べてもいい生姜の調味料
常備したくて
材料: 生姜 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉でチャーシュー😋
鶏もも肉でチャーシュー
美味いです
材料: 鶏もも 塩コショウ にんにく しょうが すりおろし しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースのしょうが焼き
豚ロースのしょうが焼き
豚ロース 生姜焼き しょうが焼き 豚肉 豚肉の生姜焼き Lunch Dinner...
材料: 豚ロース厚切り 塩コショウ 玉ねぎ 酒 醤油 すりおろししょ...
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Snapdishの料理写真:塩焼きそば
塩焼きそば
ソース焼きそばに少し飽きたので塩焼きそばを作ってみました
材料: オリーブ油 豚肉 コマ切れ キャベツ 人参 やきそば麺 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ひじきと挽肉のしっとりふりかけ
ひじきと挽肉のしっとりふりかけ
汁気を少し多めに残して 混ぜご飯にしても美味 ごはんにふりかけたり おにぎり お...
材料: ひじき 鶏挽肉 酒 みりん しょうゆ 顆粒和風だし しょうが
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Snapdishの料理写真:ニラ餃子
ニラ餃子
ニンニクはいれません 兄妹みんな大好きな母の味です
材料: 豚ひき肉 ニラ ショウガ ごま油 醤油 塩コショウ 水 片栗...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単ナスのマリネ
レンジで簡単ナスのマリネ
我が家の定番ナス料理
材料: なす にんにく しょうが ミツカン簡単酢 ナンプラー ごま油...
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Snapdishの料理写真:鮭の竜田揚げご飯  皮の竜田揚げって絶品!
鮭の竜田揚げご飯 皮の竜田揚げって絶品
10月1日の MOCO Sキッチンのレシピを少しアレンジしてみました 鮭の竜田揚...
材料: 鮭 しょうが 醤油 酒 みりん 片栗粉
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Snapdishの料理写真:即席チーズタッカルビ
即席チーズタッカルビ
急にチーズタッカルビが食べたくなって 電子レンジで温めればすぐ食べられる炭火焼き...
材料: 炭火焼き鳥串 キャベツ コチュジャン 醤油 酒 はちみつ に...
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Snapdishの料理写真:山芋すまし汁とプルコギ丼
山芋すまし汁とプルコギ丼
だしに しょうがと醤油で味付け 山芋と卵をまぜたものを汁のなかへ おたまでそーっ...
材料: だし しょうが 醤油 山芋 たまご まいたけ しそ
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Snapdishの料理写真:焼きお揚げ
焼きお揚げ
ネギの青いところも食べ尽くし
材料: 油揚げ 長ネギ 青い部分 削り節 ショウガ 醤油
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Snapdishの料理写真:ひじきと豆腐入り鶏つくね🍀*゜
ひじきと豆腐入り鶏つくね
今日はバレンタイン にもかかわらず しっかりつまみ 豆腐入りなのでふわふわかと思...
材料: 鶏むね肉ミンチ 木綿豆腐 乾燥芽ひじき しょうがチューブ 酒...
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