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Snapdishの料理写真:茹で豚
茹で豚
ビールに合う
材料: 豚バラかたまり 塩麹 ローズマリー ショウガ ネギ
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Snapdishの料理写真:鶏皮とゴボウのカレー
鶏皮とゴボウのカレー
ダッチオーブンの無駄遣い 全ての材料の甘さを引きだしすぎました
材料: 鶏皮 市販のカレールー タマネギ ニンニク ショウガ クミン...
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Snapdishの料理写真:撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが…これが四川風なんだろうね。
ふ~ん。
こくのある甘さが辛い中にあって、唇が少しだけ痛いけどくせになる。すごーく箸すすむかもよ。(笑)
コクりコクりと眠くて船こいるような人、きっと目が覚めるんじゃない?
自然と箸がすすみます。
撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
今回は分量を計りながら作ってはみたのですが 必ず味見はしていただきたいです しょ...
材料: 木綿豆腐 牛多めの合い挽き肉 ブレンドするのも手 長ネギ 白...
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Snapdishの料理写真:さつまいも団子とジンジャーシロップ🌕
さつまいも団子とジンジャーシロップ
揚げない大学いもをまたまたつくりました 白玉粉とあわせて団子にしてみたよ
材料: しょうがスライス 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:紅しょうがdeサラダ風☆ こんにゃくと紅しょうがオリーブあえ♪
紅しょうがdeサラダ風 こんにゃくと紅しょうがオリーブあ...
わが家の食卓でサラダやあえもの お刺身でもいただくことが多い蒟蒻 蒟蒻とコンビな...
材料: こんにゃく 塩 きざみ紅生姜 オリーブオイル めんつゆ きざ...
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Snapdishの料理写真:豚バラと大根の味噌炒め〜で、ご飯がススムくん(^○^)
豚バラと大根の味噌炒め で ご飯がススムくん
今朝のMoco sキッチンの和風おかずを参考に 鶏もも肉を豚肉で作りました ご飯...
材料: 豚バラ薄切り 大根 しょうがみじん切り サラダ油 赤みそ 白...
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Snapdishの料理写真:ホタテの清蒸
ホタテの清蒸
Steamed Scallops 生きた殻つきホタテが安かったので清蒸にした 天...
材料: 殻つきのホタテ できれば生きたもの 白ネギ しょうが 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:ニラレバ❓🍳レバニラ❓
ニラレバ レバニラ
Stir Fried Liver and Garlic Chives 家のみ部の...
材料: 豚レバー ニラ きくらげ もやし にんにく しょうが 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:餃子
餃子
餃子は 手作りが一番
材料: キャベツ ニラ ニンニク ショウガ 豚挽肉 醤油 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:ちょっとオサレな納豆混ぜごはん
ちょっとオサレな納豆混ぜごはん
ホントはハムで作りたかったけど無かったので急遽変更
材料: 大葉 卵 納豆 マヨネーズ 味ぽん 粒コショウ 一味唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製の肉豆腐だがや♪😄
オヤジ特製の肉豆腐だがや
ご飯のオカズにピッタリだよ
材料: 牛肉コマ切れ 焼き豆腐 玉ねぎ 分葱 砂糖 しょうが すき焼...
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Snapdishの料理写真:蛸ボールと蓮根の中華煮込み、青梗菜と浅利のしょうが蒸し
蛸ボールと蓮根の中華煮込み 青梗菜と浅利のしょうが蒸し
蛸と鶏ひき肉の蛸ボールと 蓮根 茸と煮込みました 青梗菜は浅利の旨味で
材料: 蛸 鶏ひき肉 白ネギ 青じそ 醤油 酒 マヨネーズ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:冷やしとろろ蕎麦、鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの甘辛焼き
冷やしとろろ蕎麦 鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの...
お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手で...
材料: 鶏ひき肉 山芋 豆腐 ショウガ 塩 胡椒 ゴマ油 酒 めんつ...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮♡
豚の角煮
鶏のさっぱり煮を作った煮汁に少し水 酢 醤油 砂糖を足して再利用 酢をたくさん入...
材料: 豚バラブロック ネギの青い部分 しょうが 薄切り 酒 水 卵...
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