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乾燥大豆ミートでとろみ肉あんを作って 白菜あんかけをつくりました 乾燥大豆は熱湯...
材料: 白菜 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ しめじ しょうが...
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豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...
材料: 豚肉 塩麹パウダー 玉ねぎスライス 料亭の味つぶみそ 生姜焼...
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玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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豚ヒレ肉 ママレードの爽やかな甘さが美味しい 近頃はジメジメしているので ガッツ...
材料: 豚ヒレ肉 塩コショウ 小麦粉 ママレード 酒 コンソメ 醤油...
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パリッ モチっと仕上がりました 皮は節約の為 薄力粉でてづくりしました 焼き方は...
材料: 皮 16個分 薄力粉 塩 熱湯 片栗粉 タネ ひき肉 玉ねぎ...
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煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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