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塩麹パウダーで柔らか豚の生姜焼き
マルコメタイアップ投稿  マルコメ さま  snapdish さま より プラス...
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Snapdishの料理写真:和風のり塩ササミカツ
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Snapdishの料理写真:初の栗仕事🌰台湾風筑前煮🥘
初の栗仕事 台湾風筑前煮
少し前になりますが ポスト に可愛いお届け物 ひろりんさんがおうちの を 送って...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとレンコンのしょうが焼き✨
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さつまいもとレンコンのしょうが焼きを 作ったよ さつまいももレンコンも好きな大き...
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しょうが焼きと 鶏の根菜煮
今夜は 豚しょうが焼き 新生姜と玉葱 酒 蜂蜜醤油で 生姜が良かったらしいwww...
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アジの照り焼き梅紫蘇添え
材料 アジ2匹 3枚卸し 大葉5枚 片栗粉 適量 照り焼きソース 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:メモ📝2023年の土用の丑の日
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メモ 2023年の土用の丑の日 おはようございます かなり前の出来事ですが 覚書...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの焼き浸し
茄子とピーマンの焼き浸し
夏野菜の大量消費で食べれきれず かんたん酢でサッパリ浸し   お酒のおつまみにピ...
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Snapdishの料理写真:食欲爆発しちゃう鶏のしょうが焼き🍖
食欲爆発しちゃう鶏のしょうが焼き
鶏もも肉 2切れを1口大に切る 少し多めの油をフライパンへインして温める 鶏もも...
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しょうが焼き用の豚肉 生姜がありませんでした じゃあ玉ねぎをフープロで と思いま...
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Snapdishの料理写真:ササミの玉ねぎしょうが焼き
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家族が大好きな料理 ササミをおろし玉ねぎ おろししょうが しょうゆ 酒 みりんに...
材料: ササミ おろし玉ねぎ おろししょうが しょうゆ みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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