まったく 誕生日だというのにしけたもんだ そもそも昨年の誕生日も自粛ムードだった...
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大好きなマンドゥを手作り 韓国に行く時は毎回マンドゥ屋さん巡りをするくらい大好き...
材料: マンドゥ 豚ひき肉 木綿豆腐 キムチ 玉ねぎ ニラ 長ネギ ...
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自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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マルコメさんから頂いた 生しょうゆ糀 お買い得だった牛もも肉ブロックにすりおろし...
材料: 牛もも肉ブロック 生しょうゆ糀 すりおろしにんにく ローリエ...
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豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...
材料: 豚肉 塩麹パウダー 玉ねぎスライス 料亭の味つぶみそ 生姜焼...
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メリークリスマス 今日は昼から夜21までお仕事なので お昼のお弁当をクリスマスv...
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