関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:アジフライ&あさりの味噌汁&大根納豆ダレ
アジフライ あさりの味噌汁 大根納豆ダレ
メニュー アジフライ タルタルソース 卵 マヨ 塩糀 おろしポン酢 ソース マヨ...
材料: 大根 生米 白だし ひきわり納豆 味噌 豆板醤 甜麺醤 塩糀
レシピをチェック
  • 981
  • 69
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,209
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:しょうが焼き定食🐷
しょうが焼き定食
お腹がすいた ガッツリ食べたいという時のためのヘルシーしょうが焼き定食 脂肪燃焼...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 米油 A おろし生...
レシピをチェック
  • 1,886
  • 311
  • 8
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
レシピをチェック
  • 4,692
  • 252
  • 3
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:挽肉と豆のカレー
挽肉と豆のカレー
挽肉 トマト水煮缶は冷凍したのを凍ったまんま圧力鍋へ 解凍時間が惜しかったので圧...
材料: 挽肉 玉ねぎ ミックスビーンズ 水煮缶 トマト水煮缶 塩 ハ...
レシピをチェック
  • 2,280
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」ワールド調味料で秋の味覚大満喫❶
ユウキ おいしい世界ごはんパートナー ワールド調味料で秋...
月からユウキ食品様の おいしい世界ごはんパートナー に任命されています 8月 月...
材料: 鶏もも肉 酒粕 オリーブオイル マヨルカ島の塩 付け合わせの...
レシピをチェック
  • 619
  • 78
  • 1
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:我が家の定番!ゴーヤ肉詰め 鶏ひき肉編
我が家の定番 ゴーヤ肉詰め 鶏ひき肉編
ゴーヤ 肉詰め 生姜 鶏ひき肉
材料: ゴーヤ 鶏ひき肉 みじんネギ 生姜おろし汁 片栗粉 生姜薄切...
レシピをチェック
  • 1,118
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース・マグロの大トロ・うさぎピョンピョンざく切りキャベツ・エシャロット味噌添え
新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース マグロの大ト...
今晩の糖質制限食の出来上がり っ o 簡単レシピも載せておきました ゞ 今日も一...
材料: 生イカ 小麦粉 塩コショウ サラダ油 カットレモン 添える野...
レシピをチェック
  • 4,093
  • 108
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:しめじと椎茸とトマトの塩麹マリネ🍅
しめじと椎茸とトマトの塩麹マリネ
ベランダで半日干ししたしめじと椎茸を使ったノンオイルのヘルシーな一品 塩麹の塩気...
材料: しめじ 椎茸 トマト 液体塩麹 にんにく ドライバジル
レシピをチェック
  • 2,519
  • 130
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:炒り玄米のお粥さん
炒り玄米のお粥さん
インスタお粥部 の副部長を務めている私 先日部員のけいこちゃんが作られた 炒り玄...
材料: 玄米 昆布と鰹のお出汁
レシピをチェック
  • 4,880
  • 217
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷真鯛の🌿ローズマリーマリネ焼きと皮つき里芋のロースト🔷
真鯛の ローズマリーマリネ焼きと皮つき里芋のロースト
真鯛の身は 生塩糀パウダーで仄かな塩味 身は びっくりする位に ふわっふわふわ ...
材料: 真鯛切り身 下処理の塩 生塩糀パウダー ローズマリー枝ごと ...
レシピをチェック
  • 694
  • 125
  • 1
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:Hawaii★ROMY'S風ガーリックシュリンプ、ホタテのクラムチャウダー
Hawaii ROMY S風ガーリックシュリンプ ホタテ...
大好きなHawaii ROMY Sのガーリックシュリンプを再現してみた 完璧では...
材料: 海老 にんにく 玉ねぎ マジックソルト ブラックペッパー パ...
レシピをチェック
  • 7,288
  • 108
  • 4
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:スパイシー肉巻き芽キャベツ
スパイシー肉巻き芽キャベツ
カレーパウダーふりふりでスパイシーな肉巻き芽キャベツ 半分に切ってグリル焼きなの...
材料: 芽キャベツ 豚バラ肉 塩胡椒 ジャワカレーパウダー 付け合わ...
レシピをチェック
  • 5,357
  • 153
  • 19
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハンバーググラタン
ハンバーググラタン
父親の誕生日に作りました ハンバーグ グラタン
材料: ハンバーグのタネ 牛ひき肉 豚ひき肉 玉ねぎ 乾燥パン粉 牛...
レシピをチェック
  • 760
  • 33
  • 1
  • 2
  • 保存