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Snapdishの料理写真:広島のソウルフードお好み焼き〜少しマニアックなご当地ver.〜ズリ(砂肝)、イカ天、挽肉etc…
広島のソウルフードお好み焼き 少しマニアックなご当地ve...
広島のお好み焼きと言っても一般的な広島焼き以外にも色々あります ズリ イカ天の入...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のカブト煮、鯛薄造り旬菜マリネ、鯛皮塩焼き、里芋の胡麻味噌煮、甘藍浅漬け 針人参 胡瓜 胡麻、そば米汁 豚肉版、はと麦ご飯
今晩は 鯛のカブト煮 鯛薄造り旬菜マリネ 鯛皮塩焼き 里...
発表会MC ミセス日本G LC例会 石垣島旅行 庖丁講座と 朝目が覚めた時に え...
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Snapdishの料理写真:😋お野菜色々〜ボリューム満点❣️
お野菜色々 ボリューム満点
水曜日 居酒屋風の晩ごはん 天ぷら オムそば 酢の物 セロリ炒め 冷奴 すまし汁...
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Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司、鱧落とし、もずくと胡瓜と焼きナスの酢の物、そば米汁

木曜日、仕事が遅くなり買い物せずに帰宅。
時短料理はしないで、丁寧さを大切にしているのですが、今日は大変(^^;;

昨日の切干し大根の煮物に冷蔵庫にあったタコと穴子を足して、生姜も茗荷も甘酢漬けにしてあったので、ちょっと添えて五目寿司に。
夕べか
今晩は 五目寿司 鱧落とし もずくと胡瓜と焼きナスの酢の...
続き 夕べからのそば米汁は何回食べても飽きない味です 下ごしらえ済みの材料を使っ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごしの棒寿し、穴子寿司、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子 紅葉麩、海老とブロッコリーの豆乳焼き、そば米汁 柚子

先日から仕込んであったさごしのきずしを使って棒寿しを作り、食べきり。
生徒さんが晩御飯にグラタンをすると言うのを聞いて、食べたくなり、グラタンもどきで豆乳焼きを作って、和洋折衷です(^ ^)
今晩は さごしの棒寿し 穴子寿司 里芋と穴子の炊き合わせ...
続き 穴子の旨煮を炊いたので 少しお寿司にも 里芋 穴子 小松菜の持ち味と彩りを...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しまそい煮付け、紫ほうれん草の炒め物、そば米汁、ひじき五目ご飯

今日は境港からやって来たしまそい。根魚(ロックフィッシュ)のメバルやカサゴの仲間で味の良い白身魚。美味しいのに安く、家計に優しい惣菜魚ですね。
大きかったので、二人分です。

4人だった頃と同じ様に送ってくれる野菜や乾物などの食材がたくさんあって
今晩は しまそい煮付け 紫ほうれん草の炒め物 そば米汁 ...
続き 2人では食べきれない 加工食品は使わない 旬の物を食べる 魚中心の献立にす...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(R4.10.20)
今日の晩御飯 R4 10 20
ホットプレートで瓦そば 土鍋ごはん雑穀米3合 蕎麦 山口の料理
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Snapdishの料理写真:沖縄そば & 古代米むすび
沖縄そば 古代米むすび
沖縄そば 古代米むすび 孫の土産 麺好きランチ
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Snapdishの料理写真:#米粉天ぷらそば
米粉天ぷらそば
グルテンフリー中なので 米粉で舞茸 茄子 かぼちゃを揚げて 山家そばで薬味を添え...
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Snapdishの料理写真:オムそば弁当🥕
オムそば弁当
夕飯の残り焼きそばをたまごでつつんでオムそば 巨大オニギリ二個は朝ごはん用 米食...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏のビネガー煮込み🐓
骨付き鶏のビネガー煮込み
ハーブ がたくさん入ったビネガーで鶏肉コトコト煮たょ そば米と隠元とマッシュルー...
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Snapdishの料理写真:大晦日の晩ごはん‼︎ 31 December
大晦日の晩ごはん 31 December
相方作 の 鰊と茄子の炊き合わせ で 年越しそば 晩ごはん 蕎麦 鰊蕎麦 米又 ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん/食材整理➰
おうちごはん 食材整理
あり合わせの材料でいつもの夕飯   来週半ばからの旅行に向けて    冷蔵庫のお...
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Snapdishの料理写真:今晩は、徳島の郷土料理 小鯵握り寿司、タイラギ貝の握り寿司、お造り、ほうれん草とちりめんじゃこの二倍酢和え、大和まなの信田煮、そば米汁
今晩は 徳島の郷土料理 小鯵握り寿司 タイラギ貝の握り寿...
昨日 てあった鯵と 今日京都帰りに出会ったタイラギ貝とで握り寿司にしました 鯵が...
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