ソーメンを茹でる際に梅干しを一つ入れました さっぱりとした風味とソーメンのタンパ...
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豚汁 ぶたじる とんじる を作ったよ 私は ぶたじる という これって たくさん...
材料: 豚肉 味噌 ほんだし 水 酒 みりん 人参 大根 コンニャク...
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以前にも 新たまねぎのサラダは投稿しておりますが 今回は和風に仕上げているのでノ...
材料: 新たまねぎ サラダスティック 鰹パック 万能つゆ 白だし 昆...
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覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
材料: 卵 水 めんつゆ 白だし かける用出汁 水 めんつゆ 2倍濃...
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今日は冬至ですね 我が家は自営業ですので 毎年恒例 早稲田の穴八幡様詣でに行って...
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まだ軽くバグってる上に 急に昨日からページが重くて開けない事や読み込まない事 多...
材料: 水 後でまほうだし 白出汁 大根の断面の を に切った分だけ...
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旬の万願寺とうがらしを使った 甘さ控えめで出汁を効かせた煮物 この季節には 常温...
材料: 万願寺とうがらし 油揚げ サラダ油 白だし 酒 みりん 好み...
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