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Snapdishの料理写真:焼き筍
焼き筍
筍の太い部分をグリル焼きてちょっと焦げ目をつけた後 フライパンでだし醤油でさっと...
材料: 筍太い部分 サラダ油 だし醤油 塩
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Snapdishの料理写真:醤油糀でふろふき大根♡
醤油糀でふろふき大根
ふろふき大根のたれを 醤油糀で作ってみました といっても 醤油糀をだし汁でのばし...
材料: 大根 白だし 醤油糀 甘糀 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:『焼き鮭の柚子まみれ✨』
焼き鮭の柚子まみれ
以前よく作っていた 簡単メニュー 焼き鮭をユズ入りのお出汁に漬け込むだけ 久々に...
材料: 生鮭 塩気のないもの 柚子 小さいもの 漬けだれの分量 酒 ...
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Snapdishの料理写真:愛南の真鯛 カルパッチョ(ラビゴットソース)
愛南の真鯛 カルパッチョ ラビゴットソース
久しぶりのモニター 愛南漁業協同組合さんの 愛南の真鯛 頂きました ありがとうご...
材料:  
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Snapdishの料理写真:玉露園さんのから〜いしょうが湯で鶏肉の治部煮(*˘ᗜ˘*)鶏肉は甘酒に漬けておいてふんわり💕煮汁はトロトロ💕めっちゃ美味しいよ😋
AX
玉露園さんのから いしょうが湯で鶏肉の治部煮 鶏肉は甘酒...
しょうが湯もモニターでいただいてからいろいろ楽しませてもらったな それまでしょう...
材料: 鶏肉モモ肉でもムネ肉でも 糀甘酒 マルコメ 醤油 片栗粉 茄...
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Snapdishの料理写真:ねばねば野菜の冷や汁ご飯
kaz
ねばねば野菜の冷や汁ご飯
モニター当選でいただきました 有難うございました ねばねば野菜の長芋やオクラと納...
材料: 牛乳 ご飯 オクラ 長芋 納豆 絹ごし豆腐 みょうが 白すり...
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Snapdishの料理写真:卯の花
卯の花
卯の花が大好きなので 久しぶりに作りました 定番 豆腐 豆類
材料: おから 玉ねぎ 人参 つきこんにゃく 干し椎茸 油揚げ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:名古屋のお雑煮。
名古屋のお雑煮
名古屋のお雑煮は シンプルに餅菜とお餅だけ お餅は煮るのが一般的みたいだけど 私...
材料: だし 醤油 みりん 餅菜 なければ小松菜 かつおぶし 餅
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Snapdishの料理写真:白だしで蟹缶の炊き込み御飯  牛しゃぶサラダなど😊
白だしで蟹缶の炊き込み御飯 牛しゃぶサラダなど
先週のある日の夜ご飯です 蟹缶の炊き込み御飯を白だしで作ってみたくて作りました ...
材料: お米 蟹缶詰 お酒 白だし 飾り用青ネギやミツバ
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Snapdishの料理写真:*バター醤油の濃厚卵絡む 濃厚和風カルボナーラ*
バター醤油の濃厚卵絡む 濃厚和風カルボナーラ
今日はバター醤油風味の濃厚 な卵が絡んだ 和風テイストなカルボナーラ とろ りバ...
材料: パスタ ロングベーコン 小松菜 ニンニクみじん切り 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラと茄子とアスパラの濃くあるあっさり和風パスタ
豚バラと茄子とアスパラの濃くあるあっさり和風パスタ
今日のランチは 豚バラと茄子とアスパラの和風パスタ チーズを溶かし 濃くあるけど...
材料: パスタ 豚バラスライス 茄子 アスパラガス ニンニク とろけ...
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Snapdishの料理写真:いつもの煮物にチョイ足し♪大根と豚肉のコク旨煮
いつもの煮物にチョイ足し 大根と豚肉のコク旨煮
先週の金曜日の長女のインフルエンザに始まり 色々あってペコリにログインできずにい...
材料: 大根 エリンギ 豚こま肉 水 本だし 砂糖 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:✓抱えて食べたい♥絶品おかず🎵無限茄子
抱えて食べたい 絶品おかず 無限茄子
巷で流行っているらしい 無限ピーマン これって去年の流行り 情報に疎いので その...
材料: 茄子 4本 ごま油 ツナ缶 小 中華ペーストだし 醤油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と厚揚げ大根の味噌煮込み♪
鶏手羽と厚揚げ大根の味噌煮込み
以前作った鶏手羽煮込みの味噌バージョンです ご飯が進みすぎるのでキケンです
材料: 鶏手羽元 大根 厚揚げ 人参 出汁 かつおと昆布 出汁醤油 ...
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