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Snapdishの料理写真:おはようございます❀✿
大阪市☔の朝
*御飯の中に高菜ピリ辛炒め、上に糠漬け胡瓜と人参スライス
*素揚げナスの胡麻油、米酢、醤油和え
*鰤照り焼き
*ほうれん草白ごま和え
*厚切りベーコン焼き
*だし巻き玉子
*牛蒡味噌炒め
*ぶどう
です✩
#弁当
おはようございます 大阪市 の朝 御飯の中に高菜ピリ辛炒...
 
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Snapdishの料理写真:今日のわっぱ弁当  *鯛のみじん粉揚げ *鶏肉の照り焼き *野菜素揚げ スナップえんどう *だしまきたまご *しろ菜と揚げのお浸し *醤油漬けニンニクの芽炒め *新じゃがサラダ *たけのこ実山椒煮 *大根酢漬け
今日のわっぱ弁当 鯛のみじん粉揚げ 鶏肉の照り焼き 野菜...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:小豆島のつゆの素、だしの素、オリーブ醤油、もろみ飴
小豆島のつゆの素 だしの素 オリーブ醤油 もろみ飴
 
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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Snapdishの料理写真:
 
晩ごはんは天丼 カボチャ ピーマン ナス マイタケ 大葉 むきエビ 炊きたてごは...
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Snapdishの料理写真:
 
こんばんは 娘待ち 汗 タラタラ流れました 気温は朝から高く猛暑日でした そんな...
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Snapdishの料理写真:
 
色はよかったけど 塩味が強かった だしの素入れすぎ あと薄口醤油を使ったから
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Snapdishの料理写真:
 
紫玉ねぎ甘酢漬け 餃子 シソ餃子 大葉の分量多くして餃子 作れます https ...
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