夏のジャー倶楽部第2弾が開催されましたね 夏本番という事で スタミナをつけるため...
材料: ウナギのかば焼き かば焼きのタレ 料理酒 卵 オリーブオイル...
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チーム呑兵衛のために捧げる一品 甘辛のタレを纏ったレバーをたっぷり野菜の中にイン...
材料: 豚レバー 血抜き用牛乳 キャベツ 人参 もやし キクラゲ ニ...
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とても 優しい味の煮物になりました オススメです 野菜炒めは 玉ねぎ 人参 ズッ...
材料: 蕪 合挽き肉 サヤインゲン 顆粒ダシ 水 麺つゆ 砂糖 酒 ...
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薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...
材料: 塩数の子 だし汁 酒 みりん 塩 醤油
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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今晩は 本日の は花の舞 純米酒 静岡県は浜松市の花の舞酒造さんの お酒です す...
材料: 竹の子 高野豆腐 だしの素 みりん めんつゆ 醤油 けずり鰹...
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厚めの豚肉が手に入った時に作るお料理 濃厚なバターソースをわさびがピリッと引き締...
材料: 豚ロース肉 大根 だし汁 みりん 料理酒 しょうゆ 砂糖 す...
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揚げた茄子がじゅわ デブります 鶏ひき肉が淡白なので ここは思い切って揚げるか揚...
材料: 茄子 鶏ひき肉 酒 だし醤油 パン粉 しょうが汁 にんにくチ...
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作り置き晩ごはんで 昨日の晩ごはんでした 昨日はこれと回鍋肉 野菜サラダ 春雨ス...
材料: じゃがいも いか だし汁 醤油 砂糖 酒 みりん バター
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