いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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へちま25cmくらいの三本で250円だったので 今日は昼からナーベラーちゃんぷる...
材料: へちま三本 2cm厚斜め ポーク缶半分 絹ごし豆腐2丁 調味...
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我が家の炊き込み御飯は超具沢山です どこを取っても具に当たる 今日はしめじ 人参...
材料: お米 鶏もも肉 きのこ類 人参 芋類 酒 醤油 だし汁 酒 ...
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そら豆の時期なのでご飯にも そら豆はあと混ぜなんだけど茹で汁で炊く 桜海老は乾燥...
材料: 米 むきそら豆 桜海老 乾燥 水 塩 酒 和風だしの素 そら...
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カツオと昆布でちゃんととった出し汁は最高 料亭風のお味に 今日はざる蕎麦のつけだ...
材料: 水 みりん 醤油 かつおぶしパック 昆布 枚
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蕪をくりぬいて器にし 中に卵液とライスグラノーラを入れて蒸したらとっても美味しく...
材料: カブ 卵 出汁 塩胡椒 ライスグラノーラ 和風だし味 小ねぎ
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ビーツは実は物凄く栄養価高い野菜 リン ナトリウム マグネシウム カルシウム 鉄...
材料: 米 ビーツ茹で汁 ビーツの葉 茎 青豆 ひじき 醤油 みりん...
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