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Snapdishの料理写真:調理前オオコシオリエビ
調理前オオコシオリエビ
見た目やばい 味噌汁うまい 身が少ない ダシが良い
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Snapdishの料理写真:お手軽sizeでパクっ♪ワサビ酢飯のチータクロール稲荷寿司
お手軽sizeでパクっ ワサビ酢飯のチータクロール稲荷寿...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
詳しいレシピは後日 と言っても簡単だけど ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で"汁なし坦々麺"
大豆のお肉で 汁なし坦々麺
大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ使用 飯田商店監修の汁なし坦々麺 肉みその肉を大豆のお...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今日の朝ご飯は家で、十六穀ごはんに玉子焼き(厚焼き玉子)釜揚げしらす、ごぼうの煮物、赤だしのなめこ汁、辛子高菜漬。
今日の朝ご飯は家で 十六穀ごはんに玉子焼き 厚焼き玉子 ...
朝食 家飯 自炊 十六穀ごはん 玉子焼き 厚焼き玉子 釜揚げしらす ごぼうの煮物...
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Snapdishの料理写真:大葉とおかかゴマチーズオニギリ🍙
大葉とおかかゴマチーズオニギリ
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Snapdishの料理写真:病みつき!庄屋大長ナスの浅漬け練りカラシ和え♪
病みつき 庄屋大長ナスの浅漬け練りカラシ和え
おはようございます 今年の茄子栽培は 大豊作でした そんな中でも 甘くて柔らかく...
材料: 庄屋大長ナス 塩 練りカラシ
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Snapdishの料理写真:材料③コク旨フレッシュ♪お手軽♪手作りリコッタチーズ★
材料 コク旨フレッシュ お手軽 手作りリコッタチーズ
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大根と玉ねぎの味噌汁雑炊
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夏の元気豆乳冷や汁
久しぶりにプレゼント当選 ありがとうございます 暑いから夏バテ防止の元気冷や汁 ...
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