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Snapdishの料理写真:高校長男弁当〜154
ぱあるさんの料理 『油揚げに玉子とほうれん草を詰めた甘辛焼き✨』を入れて
高校長男弁当 154 ぱあるさんの料理 油揚げに玉子とほ...
おはようございます 今日は鏡開き 今朝は無病息災を願い バター七味塩醤油の焼きも...
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Snapdishの料理写真:煮あなご🍶
煮あなご
ぬめぬめをとって煮たのだけど 結局バーナーで炙って甘辛たれをかけてしまった お上...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:韓国風とり肉と豆腐の煮もの
韓国風とり肉と豆腐の煮もの
今日は 息子がお泊まりなので辛めの料理に 挑戦 8月17日にUPした韓流マダムか...
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Snapdishの料理写真:キノコの肉蕎麦
キノコの肉蕎麦
豚バラ肉を焼いて 甘辛く味付け 丁寧にダシをとって 味醂 酒 麺つゆ 醤油でかけ...
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Snapdishの料理写真:鶏すき
鶏すき
すき焼きとか みたらし団子とか 醤油の 甘辛いかんじ あんまり好きでは ないので...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鶏肉の照り焼き 照り焼きと言っても トロミはつけずに スキレットでふっくら...
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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた!

#本日のお弁当
◎オムライス
 1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎しいたけチーズ焼き
◎プチトマト
◎枝豆
オムライス弁当 初めてお弁当に入れてみた 本日のお弁当 ...
 
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Snapdishの料理写真:肉巻き
肉巻き
覚書 肉巻き レシピあり レシピ見直し中 こんばんは 今回の体調不良の一件で 掃...
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Snapdishの料理写真:鱈の照り焼き😍
鱈の照り焼き
じっくり煮付けて味を染み込ませた鱈の照り焼きです 少し甘辛の味付けにしました ま...
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Snapdishの料理写真:暑い日は炊飯器で🔷冷凍大根と🐓鶏ガラのスパイシー煮込み🔷
暑い日は炊飯器で 冷凍大根と 鶏ガラのスパイシー煮込み
梅雨 真っ盛り 昨日買っておいた さつま鶏の鶏ガラで煮込み 炊飯器でね ついでに...
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Snapdishの料理写真:6月28日(木) 旦那さまのお弁当
6月28日 木 旦那さまのお弁当
平成30年6月28日 旦那さまのお弁当 豚ヒレカツ えのきベーコン いんげん豆の...
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Snapdishの料理写真:肉うどん。初めてのひやあつ。(*☻-☻*)
肉うどん 初めてのひやあつ
あ 船長の都合で明日の魚釣り中止になった ぐぞ というわけで うどん作りました ...
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Snapdishの料理写真:肉きしめん
肉きしめん
豚バラ肉薄切りと 玉ねぎを炒めてから 甘辛く煮付け ほんだしでとった ダシに醤油...
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