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土用の丑の日に鰻を食べことがありませんし 鰻は食べたい時に名店で食べるもんだと思...
材料: 鰻 白米 洗米前 鰻のタレ 大和芋 シソ
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芹の季節になると食べたくなりまして 確か去年の今頃も投稿しました 懐かしいなぁ ...
材料: 素麺 せり 牛肉薄切り トマト にんにく しょうが ナンプラ...
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とても美味しく出来た炊き込みご飯でお弁当を作りました このご飯でまん丸おにぎりを...
材料: お米 鶏団子 玉ねぎ 酒 タテギ 水
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ココアと牛乳 生クリームで作る簡単チョコレートムース 分離せずに固まったから成功...
材料: ココア 牛乳 グラニュー糖 生クリーム 粉ゼラチン 水
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旬の大根を使って2品 肉詰め大根 柿なます くりぬいた大根の中にひき肉を詰め込ん...
材料: 大根 ひき肉 鶏肉でも豚肉でも しめじ 銀杏 椎茸 人参 細...
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豆腐と鯖缶さえあれば大丈夫 味付け済みの鯖の味噌煮缶は水を足してとろみをつけてま...
材料: 木綿豆腐 鯖味噌煮缶 片栗粉 揚げ油 水 水溶き片栗粉 せり
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片栗粉は万能である 時にとろみ 時にカリカリに しかしノンカロリーではなく油を含...
材料: ジャガイモ 塩 好みのスパイス ラーメン粉末スープ 好みのス...
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中国料理翠園の古藤 和豊 シェフ考案レシピをご紹介 o 最近スーパーでよく見かけ...
材料: 豆苗 下を切って洗っておく 人参 皮を剥いて おろし金で...
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茶碗蒸しは具なし フリードライのトマトカップスープに片栗粉を混ぜてとろみを付け上...
材料: 卵 2個 出し 200cc トマト味のカップスープ 1人分を...
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