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Snapdishの料理写真:四川麻婆豆腐
りえ
四川麻婆豆腐
　
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Snapdishの料理写真:新たまねぎと長芋、鶏こま切れの豆腐餡掛けごはん
mikochie
新たまねぎと長芋 鶏こま切れの豆腐餡掛けごはん
　
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯は麻婆茄子と牛肉スープ🙋
dai.nori
今日の夜ご飯は麻婆茄子と牛肉スープ
　
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Snapdishの料理写真:餡掛け厚揚げ
mikochie
餡掛け厚揚げ
　
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Snapdishの料理写真:蝦子麺deタイ風＊レタスと海老の餡掛けフライ麺
mi_neneco♪
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Snapdishの料理写真:茄子と大根の肉そぼろあんかけ＆鰯の塩焼き
shozuu
茄子と大根の肉そぼろあんかけ 鰯の塩焼き
　
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Snapdishの料理写真:
くみ
　
　
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Snapdishの料理写真:たまには和風ハンバーグ、末っ子の高校生のリクエスト長ネギしめじを炒めて水と醤油、水溶き片栗粉でとろみ付け
Chef 中川浩行
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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