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Snapdishの料理写真:厚揚げのそみファグラタン
厚揚げのそみファグラタン
発酵そみファが届きました またまた ありがとうございます 塩分ゼロの味噌 と 気...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉で♪ピリ辛旨々~鶏チリ♪
鶏むね肉で ピリ辛旨々 鶏チリ
今日の夕御飯に とろ りピリ辛 ご飯が何杯でも進む海老チリならぬ鶏チリです 艸 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の野菜ジュース煮
手羽元の野菜ジュース煮
今日のメインは手羽元 圧力鍋のレシピをアレンジしたんだけど 甘いけど美味しかった...
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Snapdishの料理写真:おうち チキンカレーライス ゚+。:.゚
おうち チキンカレーライス
おうちチキンカレーライス 鶏手羽元とお野菜をゴロゴロ入れて 鶏肉とお野菜の旨味が...
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Snapdishの料理写真:土用丑の日 うなぎのけんちん蒸し これうまつゆあんかけ。
土用丑の日 うなぎのけんちん蒸し これうまつゆあんかけ
うなぎは惣菜に少し入れただけで存在感を感じワンランクアップする食材 たくさん食べ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のカニ餡かけ
冬瓜のカニ餡かけ
冬瓜をお米のとぎ汁で竹串がスッと通るまでゆで 水に漬けアク抜きをし お出汁で少し...
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Snapdishの料理写真:ごまの衣の秋鮭和風あんかけ
ごまの衣の秋鮭和風あんかけ
旬の秋鮭を和風にいただきます すりゴマをまぶして揚げ焼きにした秋鮭に和風のあんか...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の野菜餡掛け風✨
鶏肉の野菜餡掛け風
ごま油で鶏肉を焼き赤 黄色ピーマン 人参 スナップエンドウを昆布つゆ 水 酢 チ...
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Snapdishの料理写真:初秋のクリームシチュー
初秋のクリームシチュー
クリームシチュー 清里キャベツ第4弾です 温帯低気圧になった台風もやっと通り過ぎ...
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Snapdishの料理写真:パプリカの肉詰め♡
パプリカの肉詰め
少し前の夕ごはん ピーマンの肉詰めと同じ作り方ですが パプリカにするととってもボ...
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Snapdishの料理写真:竹の子麻婆
竹の子麻婆
おはようございます 今日は風も強い雨降り 昨日は 月中旬の暖かさが今日は最高気温...
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Snapdishの料理写真:ジャージャーそうめん
ジャージャーそうめん
揖保乃糸 モニター 豚ひき肉 元々 今日の夕食はジャージャーうどんにする予定で支...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:肉団子と野菜のみそクリーム煮🍁
肉団子と野菜のみそクリーム煮
オリーブオイルで肉団子を焼きじゃがいも 人参 ブロッコリー とうもろこし ブナピ...
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