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今日焼いた生食パンです 今回は湯種を使い 生クリームを使用したレシピです 湯種チ...
材料: 1斤型使用 湯種 強力粉 カナダ産クオリテ使用 熱湯 砂糖 ...
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朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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新シリーズ 又創作して見ました これもアリでした 今回は少しだけで 試しましたが...
材料: イカの姿フライ ご飯 塩 かつお節 刻みネギ マヨネーズ カ...
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イカリソース様よりご提供いただいた新商品 ハンバーグ ステーキソースがすごく美味...
材料: 分厚いお揚げ 折り紙サイズ 少し厚めのももハム スライスチー...
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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...
材料: リスドォル 全粒粉 甘麹酵母エキス 水 蜂蜜 今回はレモンシ...
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今日明日と娘と実家にプチ帰省の予定です 手土産に 子供の頃によくパン屋さんで買っ...
材料: パン生地 9個分 強力粉 米粉 ダイズラボ大豆粉 無ければ米...
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午前中に先月出産したお友達と赤ちゃんに会いに行って来ました 手土産に 久しぶりに...
材料: 8個分 国産強力粉 カルピス酵母元種 砂糖 スキムミルク 塩...
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一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
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久しぶりの投稿 なんだかんだ作って楽しんでるのになかなかup出来ず 写真も溜まる...
材料: お水 クリームチーズ 蜂蜜 粗塩 強力粉 粉チーズ ドライイ...
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むか し 濃厚なチーズケーキがまだ世間に浸透してなかった頃 昭和過ぎる そう チ...
材料: クリームチーズ ホワイトチョコレート クーベルチュール グラ...
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マヨネーズを使わずに作る シンプルな塩味のポテトサラダです オリーブ油とカンタン...
材料: ウィンナー じゃがいも 茹でた枝豆のむき実 茹で卵 オリーブ...
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