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Snapdishの料理写真:自家製しば漬け
自家製しば漬け
家庭菜園で育てているきゅうりと茄子の消費に作りました 梅干し作りで出来た梅酢とシ...
材料: きゅうり なす みょうが 塩 梅酢 紫蘇漬け 生姜
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Snapdishの料理写真:なすのピリ辛和え🍆

あっという間の副菜
なすのピリ辛和え あっという間の副菜
おはようございます 台風が過ぎていきました 避難勧告が出ていましたが 何事もなく...
材料: 豆板醤 ごま油 味ぽん ネギ
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Snapdishの料理写真:椎茸のおつまみ🍄💕
椎茸のおつまみ
椎茸の肉詰めはよくやるけど 他に肉料理があったので ちょっと軽めのおつまみ作りま...
材料: 椎茸 ツナ缶小 青ネギ 大葉 マヨネーズ 赤味噌 いしづき ...
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Snapdishの料理写真:すき焼き風 鳥モモスライスと豚しゃぶ煮込み
すき焼き風 鳥モモスライスと豚しゃぶ煮込み
牛肉は 幼児達は食べないので
材料: すき焼き割下 ー水 ー醤油 ーみりん ー日本酒 ー砂糖 糸こ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶の二杯酢
鯖缶の二杯酢
テレビで分けとく山の野崎さんが作ってて美味しそうだなと思って 初めて鯖缶食べてみ...
材料: 鯖缶 二杯酢 醤油 坂元のくろず トッピング 大葉 みょうが...
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Snapdishの料理写真:お出かけ前の野菜の揚げ浸し🍆
お出かけ前の野菜の揚げ浸し
旦那ちゃんを置いてお出かけ 作り置きが出来るものをコツコツと作っています 牛スジ...
材料: ナス 人参 ゴボウ ピーマン 玉ねぎ 好きな野菜 鷹の爪 味...
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Snapdishの料理写真:なすとトマトのグラたんもどき
なすとトマトのグラたんもどき
ナスとトマトの相性が最高 チーズが好きなのでリピートメニューです
材料: ナス トマト 豆腐を足してもいいね チーズ 合挽き肉 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:米茄子の醤油麹マヨグラタン🌸
米茄子の醤油麹マヨグラタン
米茄子でグラタン 具の味付けは醤油麹マヨネーズで お豆とパプリカ ベビーリーフの...
材料: 米茄子 合い挽き肉やベーコン 玉ねぎ パプリカ 人参 醤油麹...
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Snapdishの料理写真:焼きなすのエスニックサラダ
焼きなすのエスニックサラダ
万能エスニックドレッシングで
材料: なす 干しエビ エスニックドレッシング 赤唐辛子 ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:揚げなすと茗荷の南蛮漬け🍆
揚げなすと茗荷の南蛮漬け
明日からまたしばらく仕事が連勤なので今日のうちに作り置き ピリ辛南蛮酢に漬け込む...
材料: なす 茗荷 揚げ油 だし汁 酢 醤油 砂糖 赤唐辛子 小口切...
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Snapdishの料理写真:12月9日は大黒様のお歳夜です!豆☆盛りだくさん晩ご飯
12月9日は大黒様のお歳夜です 豆 盛りだくさん晩ご飯
12月9日は 大黒様のお歳夜 です ほんとに 一部の地域だけ の 昔からの風習な...
材料: 納豆 豆腐 なめこ 長葱 納豆汁の素 水煮山菜ミックス せり...
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Snapdishの料理写真:〜若鶏と野菜のグリル〜
若鶏と野菜のグリル
切って並べてオーブンで焼くだけの簡単料理です
材料: 鶏もも肉 かぼちゃ パプリカ 赤 黄 なす 鶏肉の下味 オリ...
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Snapdishの料理写真:豚となすとズッキーニ炒めのピリ辛おろし和え
豚となすとズッキーニ炒めのピリ辛おろし和え
特に味付けせずに炒めたものをめんつゆ おろしがけで ラー油も垂らしてアクセントに...
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用 なす ズッキーニ 大根おろし 大葉 油...
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Snapdishの料理写真:肉野菜炒め
肉野菜炒め
3級検定 再現料理 フレンチャ
材料: たら ナス タケノコ トマト 玉ねぎ a塩 a片栗粉 B醤油...
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