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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鯛の炊き込みご飯、ゆで大根の明太子サラダ、玉ねぎの卵とじ、カマンベールチーズの味噌漬け、なすの味噌汁
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Snapdishの料理写真:グリーンピースの豆ご飯、なす味噌炒め、ブロッコリーの茎とエリンギの塩麹卵炒め
グリーンピースの豆ご飯 なす味噌炒め ブロッコリーの茎と...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、イカのうまいだし掛け、翡翠なす 田楽味噌、砂肝炒め、南瓜と玉ねぎ ワカメの味噌汁、青豆ご飯

夏野菜が揃ったら、山形地方でポピュラーな、うまいだし。
何に掛けても美味しい夏の常備菜です。

翡翠なすは、加熱しすぎると弾力が無くなってしまうので、色出しとコク出しだけに気を付けて。日々実験、研究(^^) 楽しい!
今晩は イカのうまいだし掛け 翡翠なす 田楽味噌 砂肝炒...
 
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Snapdishの料理写真:きのこの炊き込みご飯、焼きなすなど
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Snapdishの料理写真:パパたろ弁当

雑穀ゆかりご飯
ソーセージ入りスクランブルエッグ
なす・しめじ・獅子唐・玉葱の
                     とろとろ生姜醤油炒め
かぼちゃコロッケ
ちーちく
ブロッコリー
ミニトマト
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Snapdishの料理写真:取れたてなすと枝豆の晩ご飯
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Snapdishの料理写真:押し麦ご飯、ほうれん草となすと油揚げの味噌汁、みそ豚とナスの焼き春巻き、白滝の中華サラダ
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯#尾岱沼産潮干狩りつぶ貝とじゃがいものバター炒め#青梗菜ときのこたまご炒め#なすと豆腐の味噌汁#春菊のナムル#カリフラワーとたまごのサラダ
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Snapdishの料理写真:なすとツナのピリ辛みそ炒め♬ご飯がススム〜(^^)/#なす
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Snapdishの料理写真:高校息子弁当〜11-6 さつま芋ご飯 鶏肉となす南蛮
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