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トマトの極ウマつけ麺
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ラタトゥユ カポナータ
お店のカフェメニューにあり 自宅でも作ってみたくてレシピを知り作ってみました ト...
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Snapdishの料理写真:バミセリ ウプマ 🇮🇳
バミセリ ウプマ
西葛西のインド食材店で見つけた何か分からない短く切った麺らしきもの 凧糸の半分く...
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春キャベツのペペロンチーノ
ランチに2種のパスタ 1つはにんにくゴロッとトマトのペンネ 1つは春キャベツとア...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー
バターチキンカレー
新玉ねぎが大好きでカレーにも使ってしまいました 初めてバターチキンカレー作りまし...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:春のチキンカチャトーラ
春のチキンカチャトーラ
新じゃが新たまと 春のパセリでパセリライスを添えて
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チキントマトカレー風
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冷蔵庫のアルモンデ 午後出勤前の作り置き
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暗殺者のパスタにチャレンジ
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昨日の昼ごはん お正月に飾り切りした 金時人参や大根の外の部分を 微塵切りにして...
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チキンカレー風 ブロッコリーとミックスベジタブルと人参のマリネ
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