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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
【暁の前菜】
寒鰤の中国刺身(香菜スペシャル)

良い週末を。
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

タレは前回の【沙律生魚片(中国刺身)】と同様ですが、あしらいが香菜たっぷり追加と為ります。
なお、タレ含め自家製手料理です。
狸の宴シリーズ 暁の前菜 寒鰤の中国刺身 香菜スペシャル...
基本は陳健一先生のレピシです 魚料理 お酒のアテ おつまみ 唐辛子 にんにく ニ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

昨夜の主菜  
【辣子鶏/ラーズーチー】
※正規レピシ
※赤唐辛子大量投下で激辛仕様
※香菜(パクチー)必須

老虎菜からの~‼️
流石に連続極辛は\(^o^)/
無化調、無添加、完全自家製です
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 辣子鶏 ラーズーチー 正規レ...
激辛 パクチー 香菜 白ネギ おつまみ 自家製 手製 唐辛子 旬の食材 中華料理...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国料理コース(16日深夜分)
※全てタレ含め自家製手料理です
[主菜]
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基本は 陳 健一先生のレピシを元にしております 大人 謝々 m m 辣油 自家製...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立は支那料理
中国料理強化期間も後少し‼️
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。

[腹拵え]
狸特製 炒飯
(材料)
自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル
 
[前菜]
鰹叩きの中国式お刺身
※先に一部は狸特製ポン酢で
後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン
🤣

[大菜(主菜)]←写真の物
雲白肉
勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。
※本来的には雲白肉は前菜ですが
此の上に、用意済みのチンゲン菜炒めや、
辣子鶏は重いので此方をメインにしました。
(^_^;)

[〆](予定)
中華スープorラーメン

皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃
狸の宴シリーズ 今宵の献立は支那料理 中国料理強化期間も...
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