少し前のなんだけど 紫のとうもろこしを買ってみたので うっすら塩味の炊き込みご飯...
材料: 米 紫とうもろこし 酒 塩 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 生姜 に...
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久しぶりに手羽元をじっくり煮ました 暑くなってきたので薬味を入れたあっさり塩味で...
材料: 鷄手羽元 にんにく 生姜 水 塩 きくらげ 乾 たけのこ 大...
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脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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ナスと豚肉とカラーピーマンのラタトゥイユ作ってみますた 試食してもらったところ ...
材料: ナス 玉ねぎ 大 カラーピーマン 小 カットトマト 缶 豚肉...
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簡単な蒸し豚ですが 黒酢とえごま油を使った中華ソースで ヘルシーな一品です
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 豆もやし きゅうり 塩 コショウ ...
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ライスペーパーを買いに行くのが面倒だったので皮から手作り 普通のライスペーパーよ...
材料: 薄力粉 片栗粉 水 人参 かいわれ えび トマト ケチャップ...
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和風のカツオのタタキを使ったイタリア風仕上げです 冷たくしても美味しい一品ですよ
材料: カツオのタタキ 玉ねぎ ケッパー にんにく オリーブオイル ...
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