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Snapdishの料理写真:🐮シチュー🫕
シチュー
頂きもののランプ肉が冷凍庫で凍え死にそうだったのを発見したので ルーを使わないシ...
材料: ランプ肉 漬 ニンニク 潰す 漬 ブーケガルニ 漬 ローリエ...
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん×魯肉の具飯  #あるもので #ルーローハン  #手作り肉まん
手作り肉まん 魯肉の具飯 あるもので ルーローハン 手作...
初めての手作り肉まん 家にある材料で肉まんの皮って作れるんだね
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ベーキングパウダー 砂糖 油...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のコチュジャン炒め💖
牡蠣のコチュジャン炒め
皆さんこんばんは 今日はどうしても牡蠣が食べたくて 腸の調子が悪い旦那さんを無視...
材料: 加熱用牡蠣 胡椒 片栗粉 にら コチュジャン 砂糖 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:我が家のぶり大根😅久々に作ったら汁底に少々・・・(・∀・i)タラー・・・💧(笑)
我が家のぶり大根 久々に作ったら汁底に少々 i 笑
ャァャァ 只今浮き沈みが激しい日々で 皆ちゃまの所へまだ行かれてなかったりで 調...
材料: 鰤の切り身 大根 コンニャク 生姜 熱湯 ごま油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:白瀧酒造さんの上善如水酒粕で、レーズン漬け🍇                      命名 旨優作❤
白瀧酒造さんの上善如水酒粕で レーズン漬け 命名 旨優作
実は 酒粕はあまり活用してませんでした モニターでこんなに沢山の酒粕 一瞬躊躇し...
材料: 酒粕 日本酒 レーズン
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:海鮮ちらし寿司
海鮮ちらし寿司
今日はひな祭りということで 海鮮ちらし寿司作ってみました
材料: ご飯 すし酢 マグロたたき 刺し身盛り合わせ 卵 のり アボ...
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Snapdishの料理写真:まったり濃厚チョコレートテリーヌ🍫
まったり濃厚チョコレートテリーヌ
まったり濃厚な大人スィーツです 前回の抹茶のテリーヌに続き テリーヌ第2段 グラ...
材料: 55 バター 卵黄 卵白 コーンスターチ 砂糖 グランマニエ...
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Snapdishの料理写真:前菜♥アボカド&鮪ちゃん♪
前菜 アボカド 鮪ちゃん
こんばんは 皆さんお疲れさまです アボカド消費に salmonが無くて 鮪を買っ...
材料: アボカド 鮪刺身用 パプリカ赤 プチ 葉っぱ 醤油 山葵 E...
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Snapdishの料理写真:台湾風きのこそぼろ丼
台湾風きのこそぼろ丼
主人が忘年会で夕飯いらないとのことで 五香粉の効いた台湾風飯 艸 前日の残りのレ...
材料: 干ししいたけ しめじ エノキ 塩麹そぼろ ごま油 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:しらすとチーズのピザ
しらすとチーズのピザ
たった10分で出来ちゃうピザ
材料: 小麦粉 水 しらす ピザ用チーズ 塩 醤油 三つ葉
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Snapdishの料理写真:魚ニソ✖️カレーのパリパリ巻き
魚ニソ カレーのパリパリ巻き
味付カレーパウダー広め隊 餃子の皮が余ったら 余ってなくても作りたい 魚ニソがあ...
材料: 魚肉ソーセージ 餃子の皮 味付カレーパウダーバーモントカレー
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Snapdishの料理写真:茹で鶏のネギソース。
茹で鶏のネギソース
3分茹でたら放っておくだけなので朝ゆでて夕方には仕上がってるお手軽茹で鶏です
材料: 鶏もも肉または鶏胸肉 出汁用昆布 ネギソース 醤油 お酢 砂...
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Snapdishの料理写真:『ほったらかし保温調理でしっとりチャーシュー おせち料理に』
ほったらかし保温調理でしっとりチャーシュー おせち料理に
今年はおせちどうしよう と 悩んで居たのですが 私以外はシフト制の家族 ヘタした...
材料: 豚かたまり肉 甘酒 みりん 醤油 お酢 黒蜜or三温糖 蜂蜜...
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