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Snapdishの料理写真:9/23 お弁当
9 23 お弁当
品書き 鶏胸肉はちみつ味噌漬 かぼちゃの塩昆布和 こんにゃく煮物 とら豆煮豆 エ...
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Snapdishの料理写真:今日は手作り😆
今日は手作り
お出かけだったり 病院付き添いだったりで 帰りが夜遅くて 外食がほとんどなこのと...
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Snapdishの料理写真:粒みそでお手軽白和え
粒みそでお手軽白和え
粒みそがだし入りなので超カンタンに美味しくできて嬉しい 野菜をチンして 水切りし...
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Snapdishの料理写真:ラム肉ジンギスカン風、南瓜と牛蒡巻の
照り煮、ツナサラダ、味噌汁
ラム肉ジンギスカン風 南瓜と牛蒡巻の 照り煮 ツナサラダ...
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Snapdishの料理写真:野菜と肉の炒め物とキャベ卵スープ
野菜と肉の炒め物とキャベ卵スープ
炒め物 調味料 醤油 にんにく しょうが みそ はちみつ しょうゆ 油多めにしい...
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Snapdishの料理写真:スキレットでスペアリブ むすこごはんよる
スキレットでスペアリブ むすこごはん よる
スペアリブ  たまごやき ちくきゅう 玄米 しらす 豚肉と蓮根の豆乳味噌スープ ...
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Snapdishの料理写真:作り置き*ポークチャップ他
作り置き ポークチャップ他
朝風呂 に入りスッキリしてきました 入ったのはもう11時30分前くらいで 既にお...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:菜の花とベーコンのパスタ
菜の花とベーコンのパスタ
菜の花の消費に シャトルシェフ レシピより 菜の花とベーコンの辛子パスタ レシピ...
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チーズ はちみつブラックペッパートースト
本日のグリルdeトーストは チーズ はちみつブラックペッパー きのこの方にベーコ...
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今夜は梅酒を使って豚のしょうが焼
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材料: 豚薄切り肉 梅酒 醤油 生姜
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タマリンド焼きおにぎり
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