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Snapdishの料理写真:蓮根入り味噌ボロネーゼのガルガネッリ
蓮根入り味噌ボロネーゼのガルガネッリ
大昔に載せたレンコン入り味噌ボロネーゼを赤味噌で作ったら濃厚で美味かったです レ...
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ にんじん チューブ生姜 レ...
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Snapdishの料理写真:ビフカツ カレーソースで
ビフカツ カレーソースで
ビフカツを初めて作ってみました レアっぽく仕上げるのが難しいと思ってたのだけど ...
材料: 牛肉肩ロース 1 5cm厚 塩 胡椒 小麦粉 牛乳 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子ぽん酢完成(^O^)
自家製柚子ぽん酢完成
柚子のぽん酢を作りました 出汁取りに入れた昆布と鰹節はふりかけにと思いながらも前...
材料: 柚子の絞り汁 しょうゆ 酒 みりん 酢 昆布 かつお節
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Snapdishの料理写真:手作り味噌 今年は8キロ仕込みました〜☆
手作り味噌 今年は8キロ仕込みました
近所のママ友と味噌を作るようになって早4年 最初は教えてもらいながら作っていた味...
材料: 大豆 糀 塩 塩 ふりかける用 塩 重し用
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Snapdishの料理写真:大豆ミートチーズハンバーガー🍔厚揚げと合わせ技
大豆ミートチーズハンバーガー 厚揚げと合わせ技
大豆のお肉だけでは繋がりにくいので 合わせ技です 今回は精肉ではなく 水切り不要...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 厚揚げ 玉ねぎみじん切り ニンニクチ...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子味噌
青唐辛子味噌
青唐辛子の季節 大量の青唐辛子が八百屋さんに並んでいるので 思わず購入 買ったは...
材料: 青唐辛子 種とヘタ抜き 味噌 みりん 酒 砂糖 にんにく し...
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Snapdishの料理写真:★大盛り手打ち蕎麦&自家製紅ショウガ★
大盛り手打ち蕎麦 自家製紅ショウガ
昨日投稿していたのですが 不手際で削除してしまっていたようなので 再投稿デス モ...
材料: 石臼挽き蕎麦粉 中力粉 ミネラルウォーター 覚え書きです
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Snapdishの料理写真:手作り♡くるみの蜂蜜漬け。
手作り くるみの蜂蜜漬け
旦那ちゃまが胡桃好きなので パンやアイス 焼き菓子等に
材料: くるみ 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:豆乳で釜揚げ桜海老のカルボナーラリゾット(o^^o)
豆乳で釜揚げ桜海老のカルボナーラリゾット o o
おはようございます 日曜日の朝は残りごはんでカルボナーラリゾット o o 身体に...
材料: 冷やご飯 コンソメ 豆乳もしくは牛乳 玉ねぎ しめじ 桜海老...
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Snapdishの料理写真:自家製ブラッドオレンジピールでチョコシフォン♪( ´▽`)
自家製ブラッドオレンジピールでチョコシフォン
先週 手作りした ブラッドオレンジピールを 使って お なんか今さらだけど シフ...
材料: 卵白 Lサイズ コーンスターチ 砂糖 薄力粉 純ココア 卵黄...
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Snapdishの料理写真:コーンビーフ仕込みます
コーンビーフ仕込みます
牛もも肉の塊を塩水とハーブ スパイスに浸けておいて 週間後に茹でる
材料: 牛かたまり肉 ローリエ タイム クローブ 粒黒胡椒 水 塩
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Snapdishの料理写真:ホタテのバター焼き🎄マスタードバルサミコソース
ホタテのバター焼き マスタードバルサミコソース
ホタテの刺し身用でバター焼き マスタードバルサミコソースが良く合います このソー...
材料: ホタテ刺し身用 バター 小麦粉 塩 胡椒 マスタードバルサミ...
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Snapdishの料理写真:砂糖不使用で3分クッキング😘甘酒パンナコッタ ベリーソース添え🎶
砂糖不使用で3分クッキング 甘酒パンナコッタ ベリーソー...
お砂糖なしで 材料3つであっという間に出来ちゃうひんやりスイ ツ めちゃめちゃ簡...
材料: 甘酒 生クリーム ゼラチン 水 ゼラチン用 お好みで や
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Snapdishの料理写真:餃子の皮と自家製ハリッサのおつまみピザ。
餃子の皮と自家製ハリッサのおつまみピザ
餃子の皮が冷蔵庫に残っていたので 作り置きのハリッサとチーズで簡単おつまみにしま...
材料: 餃子の皮 自家製ハリッサ ピザ用チーズ
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