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Snapdishの料理写真:만두쿠쿠  (マンドゥクク)
マンドゥクク
ダシダを使った料理を作りました マンドゥが大変に難しいが 手作りだかやホワホワで...
材料: キムチマンドゥ 小麦粉 水 塩 フィリング 白菜キムチ 豆腐...
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Snapdishの料理写真:おでんもどき(o⁰⊖⁰o)
おでんもどき o o
この料理の名前 おでんもどきに改名しました 具の種類が足りなくてもおでんっぽい出...
材料: 厚揚げ 大根 しらたき ゆで卵 水 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:湯葉ご飯と東寺揚げ
湯葉ご飯と東寺揚げ
湯葉を使った料理を作りました 包むのが大変でした 湯葉を使った揚げ物を 東寺揚げ...
材料: 東寺揚げ 比叡湯葉平ゆば 乾燥 大根 ちんげん菜 片栗粉 小...
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Snapdishの料理写真:野菜ぽんずでおうどん
野菜ぽんずでおうどん
作ってて投稿し忘れ 冷蔵庫のあまり野菜と 生姜を刻んで出汁をとり 仕上げに野菜ぽ...
材料: うどん 長ネギ 玉ねぎ 生姜 水 野菜ぽんず 本だし
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Snapdishの料理写真:焼売パーティー
焼売パーティー
今夜は焼売と 海老の唐揚げです 全然クリスマスらしくないけど 美味しそうに出来ま...
材料: 豚肉 玉ねぎ 生姜チューブ 酒 たまご シャンタン又は鶏がら...
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
ちらし寿司 肉すい お久しぶりの投稿です ちらし寿司作りました 少し前までは 8...
材料: 牛肉 出汁 しめじ ネギ
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Snapdishの料理写真:鮭の日 の夜ごはん♪
鮭の日 の夜ごはん
今日は鮭の日って言うことで 鮭のムニエルと 蓮根 さつま芋を ただ出汁で柔らかく...
材料: バターナッツカボチャ 玉ねぎ コンソメ 白味噌 豆乳 水
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Snapdishの料理写真:リラックマのごゆるり筑前煮🌼
リラックマのごゆるり筑前煮
マルコメ さんの 甘酒 は自然の甘みと塩味もしっかりした味で 飲んでも調味料とし...
材料: 鶏もも肉 こんにゃく ごぼう にんじん しいたけ 里芋 レン...
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Snapdishの料理写真:えきしおスープで、鶏つみれの塩こうじ鍋
えきしおスープで 鶏つみれの塩こうじ鍋
鶏のつみれ団子にもえきしおにきざみ生姜をたっぷり 昆布とえきしおのシンプルスープ...
材料: 水 えきしお 昆布 具材 鶏つくね もも又はむね肉 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:おそうめん♡干ししいたけの出汁で(((o(*゚▽゚*)o)))そうめんの盛り方はPOINTへ✨
おそうめん 干ししいたけの出汁で o o そうめんの盛り...
父の日はじっちの大好きな おそうめんでお祝い おりぃちゃんから カラフルなおそう...
材料: おそうめん 椎茸の戻し汁 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:🍅トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん🍅
今日収穫した枝豆で作ったかき揚げと、塩麹味のとり天を載せました👍
トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん 今日収穫した枝豆で作った...
先日ラジオで聞いたトマト出汁を作ってみました 分量のは自己流ですが 美味しいです...
材料: 水 トマト 白だし 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:ワンプレート朝食
ワンプレート朝食
頂いた美味しい珈琲と共に
材料: 鮭 もちろん鮭じゃなくてもいい あるもので
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Snapdishの料理写真:これ一杯でお腹も充実 ~うちの満菜みそ汁は餅入りだよ
これ一杯でお腹も充実 うちの満菜みそ汁は餅入りだよ
クリスマス もまだなのにお正月 みたいなお餅の入ったみそ汁でお腹も心も温まる 鶏...
材料: 餅 鶏胸肉 蕪 金時人参 しめじ 芹 蕪の葉でもok 柚子の...
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Snapdishの料理写真:白だしで残り野菜の浅漬け
ご飯がまだ炊けない💧
白だしで残り野菜の浅漬け ご飯がまだ炊けない
白菜 キャベツ 人参 キュウリ 蕪 生姜 冷蔵庫から救出して浅漬けしました こん...
材料: 野菜をザク切り 塩 白だし 昆布 鷹の爪 砂糖
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