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Snapdishの料理写真:カツ丼🐽💨
カツ丼
いたってシンプルな今日の夕食 たまに無性に食べたくなりますね
材料: 出汁 醤油 味醂 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し〜
ma
茶碗蒸し
素朴なお味や
材料: 卵 出汁スープ 小松菜 椎茸 出汁 かつおだし 酒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:出汁いらず!豚肉入り切り干し大根の煮物
出汁いらず 豚肉入り切り干し大根の煮物
干し椎茸 切り干し大根のもどし汁と豚肉から出る出汁でやさしい味わいです
材料: 切り干し大根 豚こま切れ 干し椎茸 大きいもの にんじん 砂...
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Snapdishの料理写真:大根の葉の味玉丼
大根の葉の味玉丼
おいしい世界ごはんパートナー 味玉 煮卵 大根の葉 どんぶり 大根の皮 捨てずに
材料: 大根 大根の葉 大根の皮 鰹出汁 砂糖 醤油 鷹の爪 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:冷凍庫のお掃除で、あしからず…(((^^;)(足辛酢)
冷凍庫のお掃除で あしからず 足辛酢
冷凍庫に余ったイカげそがたまってきたら 作るお料理ですが おかずにもなるし おつ...
材料: イカげそ 塩コショウ 小麦粉 酢 砂糖 醤油 からし あおの...
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Snapdishの料理写真:白いんげん豆とサルシッチャのスープパスタ
白いんげん豆とサルシッチャのスープパスタ
白いんげん豆の水煮缶を使ってお手軽スープパスタ ハープ入りのサルシッチャから旨味...
材料: ニンニク みじん切り 玉ねぎ みじん切り サルシッチャ 生ソ...
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Snapdishの料理写真:フライドだいこん
フライドだいこん
お好み焼き粉が半端に余ってしまったので お出汁も効いて カリッと揚がりました 野...
材料: 大根 お好み焼き粉 水 油
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Snapdishの料理写真:讃岐おでん
讃岐おでん
東京に来た時はタレがカラシだけのおでんに驚いたのでした おでん 辛子酢味噌 讃岐...
材料: 普通の天ぷら 長いさつま揚げ ごぼ天 ごぼう入りさつま揚げ ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の小鍋
ぽん赤酢スダチ仕立て
12/20更新
牡蠣の小鍋 ぽん赤酢スダチ仕立て 12 20更新
本日の 鍋 イサキの和造り の イカフェ 更に の キンパ なう っ 郷土料理 ...
材料: タレ 春菊 白葱 椎茸 えのき茸 豆腐 細ネギ スダチ 韓国...
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Snapdishの料理写真:麺線🇹🇼
麺線
締めの麺は麺線で決まり 台湾料理  そうめん  麺線
材料: カツオ出汁 挽肉 今回は鶏挽肉を利用 豚でも可 干し椎茸 戻...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
豚肉 椎茸 昆布の三拍子揃った旨味で美味しい肉じゃが 出来ました
材料: 豚肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 椎茸 糸こんにゃく 出汁昆布...
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げの甘酒炒め
小松菜と油揚げの甘酒炒め
ヴィーガンおかず ヴィーガン中華出汁も手に入ったので ギルトフリーでヴィーガン ...
材料: 京油揚げ 小松菜 中華出汁 あればヴィーガン用 甘酒 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:「大豆のお肉」と高野豆腐の炊いたん
大豆のお肉 と高野豆腐の炊いたん
Simmered Soy Meat and Koya Tofu Koya Tof...
材料: マルコメ ダイズラボ 和食に合う大豆のお 高野豆腐 キューブ...
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Snapdishの料理写真:きのこ蒸し
きのこ蒸し
サワモダシのきのこ蒸し これまた美味し過ぎた 云十年ぶりに出会ったサワモダシ う...
材料: サワモダシ 酒 出汁醤油 大根 一味唐辛子
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