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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
昨日のかやくご飯 根菜の八宝菜 大根白和え 豆腐と鶏ミンチのひろうすみたいなん ...
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Snapdishの料理写真:【毎度お馴染み"今夜も和食🙋‍♀️】
毎度お馴染み 今夜も和食
今日も めちゃくちゃ寒かった 布団から出るのが辛いです やっと金曜 明日は冬眠し...
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Snapdishの料理写真:☆豆乳鍋
☆銀杏ひろうすの煮物
☆お節🍺🍶
豆乳鍋 銀杏ひろうすの煮物 お節
絹豆腐をたっぷりの豆乳スープで鍋にしました ゆばも出来て ゆず胡椒だけで美味しく...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐の献立
麻婆豆腐の献立
麻婆豆腐 ひろうす 東寺湯葉と里芋の炊き合わせ サラダ生春巻き 玉ねぎと油揚げの...
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Snapdishの料理写真:☆ぶり塩焼き
☆ベーコンとえのきのバター炒め
☆銀杏ひろうす煮物
☆豆乳卵豆腐
ぶり塩焼き ベーコンとえのきのバター炒め 銀杏ひろうす煮...
ブリ照り焼きか塩焼きか迷いましたがあっさり食べたいので塩焼きにしました ベーコン...
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Snapdishの料理写真:今日はヘルシーに🍻🍻🍻
今日はヘルシーに
高カロリーが続いてるから今日のお昼はおじいちゃん並みにヘルシーに 森嘉豆腐シリー...
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Snapdishの料理写真:ひろうすのあんかけ
ひろうすのあんかけ
がんもどき ひろうす 街の豆腐屋さんで美味しそうなひろうすをあんかけにしました ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:飛龍頭(ひろうす)
飛龍頭 ひろうす
今回は百合根 ひじき 枝豆 人参に筍も入れて具沢山ひろうすに 揚げたて熱々を生姜...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯( ´ ▽ ` )ノ
昨日の晩御飯
豚バラ肉の生姜焼き ひろうすと小松菜のたいたん オイルサーディンとコーンのグリー...
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Snapdishの料理写真:ひろうす炊いたん
ひろうす炊いたん
地元の豆腐屋さんで大好物のひろうす買ってきたので とりあえず炊いてみた
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老  木くらげ ゆり根 銀杏 紅花若葉 金針菜 舞茸 辛子、煮しめ 高野豆腐 干し椎茸 人参 牛蒡 里芋 油揚げ、大根おろし ちりめんじゃこ すだち、南瓜と玉ねぎ わかめの味噌汁、松茸ご飯
今晩は 飛龍頭 海老 木くらげ ゆり根 銀杏 紅花若葉 ...
豆腐の日 先日のイタリア料理 ベッカフィーゴで思い出したもどき料理の がんもどき...
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Snapdishの料理写真:自家製ひろうすの絹さや銀あん
自家製ひろうすの絹さや銀あん
美味しそうな木綿豆腐があったので 水分をしっかり抜いて 枝豆とキクラゲ 人参で作...
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Snapdishの料理写真:竹の子と菜の花入り飛龍頭(ひろうす)
竹の子と菜の花入り飛龍頭 ひろうす
竹の子が沢山あるので いつもの飛竜頭にプラス 今回は竹の子に菜の花 百合根 人参...
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