これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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本屋さんで見つけた 捏ね時間たった1分のパン 作ってみたら 周りが柔らかいフラン...
材料: 強力粉 オリーブ油 砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト
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ヨセミテ旅行の帰り道に桃とチェリー狩りをして来た我が家 農園では白桃の甘さが気に...
材料: 無塩バター クリームチーズ 砂糖 たまご A薄力粉 Aココア...
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おはようございます 今日もイイお天気のマリン地方 お掃除とお洗濯がはかどりそうな...
材料: 強力粉 粗挽きグラハム粉 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイー...
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投稿が遅れました 先日頂いた紀文食品さんの 笹かま を使って 簡単 辛子大葉味噌...
材料: 笹かま 味噌 辛子 チューブ 味醂 大葉 細かくみじん切り
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引き続きの投稿 失礼します クリスマス風夕食のメインです 骨付き鶏もも肉のソテー...
材料: 骨付き鶏もも肉 塩麹パウダー 塩コショウ 白ワイン アンチョ...
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暖かくなってきて ココナッツオイルをお菓子や料理で使うのには楽な季節になりました...
材料: 薄力粉 卵 ココナッツオイル バナナ 砂糖 チョコチップ ベ...
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今回はロールパンに簡単なオブラートアートしました 艸 顔があるだけでも可愛いです...
材料: 強力粉 ドライイースト 耐糖性 メープルシュガー 三温糖 蜂...
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あっぷしてないが 週1くらい焼いているラウンド それでも失敗するんだけど コレゎ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 生クリーム 牛乳 卵 ドライイース...
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年末お疲れ様です 今日は焼き納めにバタートップを焼きました ふわふわ美味しかった...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト トップのバタ...
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