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Snapdishの料理写真:ぶり大根
茄子の生姜醤油焼き
nao
ぶり大根 茄子の生姜醤油焼き
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:うなぎのタレ
うなぎのタレ
少量作ったらどんなアンバイかなと 基本焼き鳥のタレと同じ  甘めが好きです うな...
材料: 味醂 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:白菜と長芋のジンジャー甘酒トロトロポタージュ😋
noe
白菜と長芋のジンジャー甘酒トロトロポタージュ
ポタージュでもいいのかな スムージーやないけどめちゃ美味しかったので ま 飲み物...
材料: 白菜 玉ねぎ 長芋 甘酒 牛乳 コンソメ 生姜
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Snapdishの料理写真:ぶりのバター醤油焼き マカロニサラダ ブロッコリー卵ウインナーキャベツのカレー炒め 小松菜なめこ油揚げの味噌汁 ビアードパパ
ぶりのバター醤油焼き マカロニサラダ ブロッコリー卵ウイ...
 
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いつぞやシリーズです ヤマサアルモンデ2023て明日までなんだね カメラロールに...
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ぶり の酢豚風
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材料: ぶり すだち酒のすだち 酒 みりん 醤油 塩
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めちゃ久々に すき焼きday 完熟トマトをたっぷり入れて たまご を絡めて いた...
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山芋 焼き
本日 3連休3日目 が切れたので 2日ぶりの 笑 最寄り で 買い物して きまし...
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