関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:甘辛鶏ササミ乗せポーチドエッグを崩して食べるビビンバ‼️
甘辛鶏ササミ乗せポーチドエッグを崩して食べるビビンバ
ほうれん草のナムル キムチ コチュジャン 甘辛鶏ササミ トローリポーチドエッグを...
レシピをチェック
  • 2,629
  • 139
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
  • 88
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
[小鉢]
ほうれん草お浸し
[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え
※細ネギと山葵添え
※生卵キミ投下
(食べてみて賛否両論だと思った。
寧ろ、鶏鍋の取り皿に入れて
付けタレにすべきでした)
[焼物]
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)
※オーブン調理中

[鍋物]←写真の物
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
※酒醤油白ネギのみが秘訣
何も足さない何も引かない。

私の記憶が確かならば(死語w)、
おい◯しんぼに出た料理。

[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
レシピをチェック
  • 609
  • 61
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の親父弁当!
今日の親父弁当
豚ロースの甘酢かけ スズキのたまり醤油漬け焼き にんじんしりしりー チキンナゲッ...
  • 334
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 魚料理 肉料理
レシピをチェック
  • 655
  • 98
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:いくらとほうれん草のお浸し
いくらとほうれん草のお浸し
簡単料理 おつまみ 野菜料理 ほうれん草 ほうれん草のお浸し 魚料理 魚卵 いく...
材料: ほうれん草 自家製いくらの醤油漬け 出汁 みりん 醤油
レシピをチェック
  • 489
  • 55
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:鉄火巻き、めばちまぐろの切り落とし、ネギま串,鳥もも串,鶏皮串、小女子佃煮,焼きイカ、ほうれん草のお浸し、酢の物、烏龍茶、手作り牛乳ゼリー(夕飯)
鉄火巻き めばちまぐろの切り落とし ネギま串 鳥もも串 ...
夕飯 鉄火巻き ご飯 鮪たたき わさび醤油 板海苔 めばちまぐろの切り落とし 網...
  • 52
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【♪おひとりさまの晩酌セット🥢】
おひとりさまの晩酌セット
娘と出掛けて ランチでお腹いっぱい と言う事で 旦那氏だけの晩ごはん なめこ豆腐...
レシピをチェック
  • 185
  • 79
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ほうれん草の黄身醤油
ほうれん草の黄身醤油
先に投稿した 桜浮島 で卵白を使ったので 卵黄は醤油漬けにしておき ほうれん草に...
材料: ほうれん草 卵黄 みりん 醤油
レシピをチェック
  • 1,327
  • 71
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し&ナムル&きんぴら♪♪
夏野菜の揚げ浸し ナムル きんぴら
作り置き料理です ズッキーニ 茄子 パプリカの揚げ浸し 軽く素揚げして 麺つゆに...
  • 115
  • 34
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちごはん / 毎度お馴染み‥
おうちごはん 毎度お馴染み
月曜日 今週も宜しくお願いします   ようやく雨が上がって嬉しい反面 真夏の暑さ...
レシピをチェック
  • 484
  • 56
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:*鮭の甘酒甘酢漬けランチ*
鮭の甘酒甘酢漬けランチ
生のセロリと人参を 甘酒と甘酢に漬けてマリネにしておき 片栗粉をまぶした鮭をサク...
  • 247
  • 36
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜のアテ
今夜のアテ
崎陽軒のパウチシューマイと ほうれん草と舞茸の辛子醤油のお浸し 山芋のゆかり和え...
  • 228
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は金目鯛一尾の煮付け 大きくなく 小さくもなくちょうどいいサイズが売っていた...
  • 222
  • 7
  • 1
  • 保存