関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:もやしとオクラ炒め #もやし #おくら #酢タマネギ #ココナッツ油
may
もやしとオクラ炒め もやし おくら 酢タマネギ ココナッ...
 
材料: もやし おくら しお ブラックペッパー ココナッツ油
レシピをチェック
  • 1,080
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏つくねの中華煮🍁
鶏つくねの中華煮
鶏つくね エリンギ 人参 白菜 小松菜をごま油で炒め 豆板醤 味噌 醤油 味醂 ...
レシピをチェック
  • 2,948
  • 198
  • 11
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:台湾ラーメン、魚フライ、冬瓜あんかけ、大根サラダ、杏仁豆腐
台湾ラーメン 魚フライ 冬瓜あんかけ 大根サラダ 杏仁豆...
昨日の高級中華とは打って変わり 安くても 野菜がたくさん食べられて おいしい お...
レシピをチェック
  • 386
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は中華^ ^ 黒酢酢豚、鶏粥、皮蛋豆腐
Liz
今夜は中華 黒酢酢豚 鶏粥 皮蛋豆腐
今夜も深夜0時近くに夕食です ネムイ 今週はずっと寝不足でした 酢豚のタレは黒酢...
レシピをチェック
  • 256
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おもてなしプレート
おもてなしプレート
久しぶりにお家で友人の誕生日パーティー 美味しい野菜と甘酒漬けにした柔らか鶏肉で...
レシピをチェック
  • 2,181
  • 170
  • 2
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日の中学生弁と夫弁♪笑顔の朝✨
本日の中学生弁と夫弁 笑顔の朝
おはようございます 昨夜寝る前にとても嬉しいことがあったよ 眠る前に悲しい事があ...
レシピをチェック
  • 263
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆プレート
麻婆プレート
 
材料: ひき肉 絹豆腐 ネギ 春雨 ニンニク
レシピをチェック
  • 679
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:白菜消費に。黒酢あんかけ焼きそば
白菜消費に 黒酢あんかけ焼きそば
白菜消費メニュー 黒酢でさっぱりあんかけ焼きそばです 焼きそば用中華麺 豚肉30...
レシピをチェック
  • 751
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肝のワイン煮
鶏肝のワイン煮
 
材料: 鶏肝 牛乳 玉ねぎ オリーブオイル ピュアオイル ケチャップ...
レシピをチェック
  • 417
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老チリ🦐お弁当
海老チリ お弁当
みじん切り面倒臭いので フープロでガーッと材料を大量に切り刻みチリソースを作り置...
レシピをチェック
  • 2,920
  • 204
  • 6
  • 58
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風トロ味パスタ
中華風トロ味パスタ
 
材料: パスタ ニンニク 豚肉 タマネギ スライス ピーマン マッシ...
レシピをチェック
  • 856
  • 31
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:カニかまチャーハン
カニかまチャーハン
 
材料: ごはん シイタケ 小ネギ カニかま 中華スープの素 醤油 卵
レシピをチェック
  • 140
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:ねぎとなすのぴり辛炒め
ねぎとなすのぴり辛炒め
 
材料: 長ねぎ なす 白ごま 豆板醤 オイスターソース 酒 砂糖 ご...
レシピをチェック
  • 429
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 924
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存