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幼い頃 よく冬になると石油ストーブの上に角煮の鍋をおいてコトコト煮込んでいました...
材料: 豚バラブロック 長ネギ しょうが 大根 たまご 水 めんつゆ...
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はじめて作る料理なのでなんと呼べばよいのか分かりませんが 仮にバーベキューチキン...
材料: 手羽元 A 練りからし 醤油 リーペリンソース B とんかつ...
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桃に続きぶどうでも作ってみた 山梨のぶどう3種類 シャインマスカット ブラックオ...
材料: 板ゼラチン 水 グラニュー糖 水 レモン汁 ぶどう お好みの...
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お正月の残りの昆布と節分の残りの炒り大豆で五目豆 他には家にあったレンコンや椎茸...
材料: 炒り大豆 昆布 乾 こんにゃく 人参 椎茸 れんこん 糀甘酒...
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Japanese Sake Gizaemon no Koibito Kijosh...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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