カツオのたたきに まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作っての...
材料: レトロフランスパン オリーブオイル カツオのたたき 板ゼラチ...
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とり天を揚げました あるもの野菜で南蛮漬け風に 南蛮酢は まる生ぽん酢で簡単に作...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 にんにく 生姜 醤油 日本酒 天ぷら粉 片...
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まだまだイワシが美味しいので パン粉焼きにしました 3枚重ねてミルフィーユ仕立て...
材料: イワシ 梅干し 大葉 パルミジャーノ パン粉 オリーブオイル...
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