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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:聖護院蕪のステーキ♪
プーティ
聖護院蕪のステーキ
農家のお友達に 大きな聖護院蕪を4個ももらった 人 どうやって食べようか 楽しみ...
材料: 聖護院蕪 出汁 醤油 みりん お酒 お砂糖 柚子胡椒 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の煮付け デザートはプリンで
佐藤君
鶏手羽の煮付け デザートはプリンで
ささっと
材料: 鶏手羽 玉ねぎ 舞茸 ニンニク 醤油 砂糖 みりん 水
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Snapdishの料理写真:柔らか生姜焼き
チェリリリー
柔らか生姜焼き
フォローありがとうございますo o
材料: 豚肉生姜焼き用 玉ねぎ A玉ねぎすりおろし Aニンニクすりお...
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Snapdishの料理写真:皮パリチキンソテー 柚子胡椒ソース
古尾谷りかこ
皮パリチキンソテー 柚子胡椒ソース
忙しい時のお助けメニューです 雑な感じはご容赦願います 笑
材料: 鶏もも肉 柚子胡椒 塩 米粉 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:体いたわり？定食
なちょすけ
体いたわり 定食
白身魚のふっくら煮は旅館出てたものを再現してみました
材料: 白身魚 今回はたら 三つ葉 えのき 長ネギ ヤングコーン 顆...
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Snapdishの料理写真:豚バラ飯
よっしー
豚バラ飯
カロリーは全量
材料: 豚バラ薄切り肉 Aしょうゆ A砂糖 Aみりん A酒 Aオイス...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚バラ炒め
ミチル
ナスと豚バラ炒め
味付けは醤油 みりん 塩胡椒だけ
材料: 豚バラ ナス 塩胡椒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:チーズスペアリブ
◡̈⃝︎⋆︎*ヨッピー
チーズスペアリブ
コチュジャンで味付けし 一晩置いたスペアリブ チーズは 種類混ぜて
材料: すり玉ねぎ コチュジャン 酒 みりん テン菜糖 にんにく だ...
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Snapdishの料理写真:我が家の醤油麹
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
我が家の醤油麹
我が家は味醂が入ります 最近は醤油麹といって ブームなんですね これも何年も作り...
材料: 米麹 本みりん 醤油 千切り人参 ゴマ
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Snapdishの料理写真:山ウドの皮のキンピラ
ぬう太郎
山ウドの皮のキンピラ
山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...
材料: 山ウドの皮 胡麻油 輪切り唐辛子 みりん 砂糖 醤油 人参
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Snapdishの料理写真:血液さらさら〜玉ねぎドレッシング
nao
血液さらさら 玉ねぎドレッシング
玉ねぎはスライスしたら 辛み成分が血液さらさら成分になるまで放置
材料: 玉ねぎ サラダ油 酢 醤油 みりん 酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:豆腐ベジそぼろ丼
まっきー
豆腐ベジそぼろ丼
豆腐そぼろ丼に ほうれん草おひたし 大根菜炒め 椎茸昆布煮 カブの甘酒あえ
材料: 豆腐 人参 エリンギ ネギなど カシュナッツ 醤油 みそ み...
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Snapdishの料理写真:♯237 ブリ大根♪
asuu*
237 ブリ大根
味の染みた大根がいい仕事するね
材料: ブリ切り身 大根 椎茸 生姜スライス 醤油 みりん 酒 水
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