お雛祭り直前だからでしょか ちらし寿し用の焼きアナゴがたくさん並んでいました め...
材料: 切り穴子 蒲焼でした 新牛蒡 麺つゆ みりん 溶き卵 粉山椒...
- 3,710
- 259
- 26
- 59
- 保存
毎年作る新生姜の甘酢漬け ガリですね この間の日曜日にやっと新生姜を買ってきて ...
材料: 新生姜で作ったガリ 醤油 ザラメ みりん かつお節 お好みで...
- 3,757
- 6
- 1
- 保存
輝く銀シャリ雪若丸も絶品だけど 秋にはやはり食べたい炊き込みご飯 定番の鶏肉とご...
材料: 米 鶏肉 ごぼう 人参 椎茸 しめじ 舞茸 三つ葉 白だし ...
- 1,717
- 128
- 13
- 20
- 保存
- 1,571
- 94
- 6
- 13
- 保存
今回は土鍋でつくりましたが 炊飯器でも もちろん美味しくできます O ホタルイカ...
材料: お米 2合 ボイルホタルイカ250gくらい 醤油大2 みりん...
- 9,684
- 211
- 5
- 14
- 保存
- 2,256
- 85
- 1
- 4
- 保存
先日chiffonちゃんに 北海道のド田舎から 山わさびをすこーしだけ送ったら ...
材料: 鶏むね肉 長芋 タマゴ 人参 ネギ マキシマム 白だし 醤油...
- 962
- 2
- 1
- 保存
- 76
- 98
- 1
- 15
- 保存
こんにちは 大した見出しで恐縮ですが 嵐山吉兆の総料理長の徳岡邦夫さんは 日本で...
材料: 卵 ニラ 出し汁 みりん 醤油 塩
- 445
- 1
- 1
- 保存
- 1,244
- 3
- 2
- 保存
