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のっこみの今しか食べられません 血抜き 裏返して下茹で 薄口醤油と三河みりんで弱...
材料: 真鯛の卵巣 料理酒 三河味醂 薄口醤油 三温糖 針生姜 木の...
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畑の胡瓜と茄子が毎日どっさり採れるので 大好きなしば漬け作り 7 3の夜に下漬け...
材料: 胡瓜 茄子 茗荷 下漬け用塩 材料の3 赤紫蘇 赤紫蘇用塩 ...
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タコが どうしても食べたいとき それは 疲れてるときのようです 連日 夕飯食べて...
材料: 里芋 タコ 大豆の水煮 あご出汁の素 水 酒 みりん しょう...
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冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...
材料: ごぼう 人参 レンコン ネギ 椎茸 さといも 大根 こんにゃ...
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貰い物の一玉の白菜を使いきりたくて とりあえず鍋にする前にシンプルな一品を 優し...
材料: 白菜 ちくわ 京揚げ 白だし 濃縮タイプ みりん 水 ごま油...
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