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塩糀パウダーをまぶした赤魚を つぶみそで味噌みぞれ煮にしました ほんのり生姜の香...
材料: 赤魚 水 砂糖 みりん 顆粒だし つぶみそ 生姜 酒 塩糀パ...
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モニターで頂いたマルコメさんの料亭の味フリーズドライ粒みそを使って作りました 晩...
材料: 厚揚げ なす ピーマン にんじん 粒みそ みりん 砂糖 酒 ...
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Happy Halloween 今日はハロウィンですね とか言いながら ハロウィ...
材料: バターナッツかぼちゃ 豚肉薄切り しょうゆ みりん さとう ...
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以前投稿した南京路のから揚げ定食 それが食べたくて食べたくて でも食べに行くのめ...
材料: 鶏胸肉 醤油 みりん 酒 おろしニンニク 小麦粉 片栗粉
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蓮根料理が続きます こちらは先日ランチの時に作った一品です お安く手に入れたお刺...
材料: ブリ 蓮根 醤油 生姜チューブ 片栗粉 黒酢香味だれ 黒酢 ...
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毎年作る新生姜の甘酢漬け ガリですね この間の日曜日にやっと新生姜を買ってきて ...
材料: 新生姜で作ったガリ 醤油 ザラメ みりん かつお節 お好みで...
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野菜が安くなってきて嬉しくて 家にキャベツ1玉あるにも関わらず 買い物へ行ったら...
材料: 鶏むね肉 酒 片栗粉 春キャベツ 砂糖 醤油 酒orみりん ...
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2016年5月24日のお弁当 昨夜の若鶏の竜田揚げをリメイクして朝 照り焼きのた...
材料: 若鶏の竜田揚げ レタス ミニトマト 醤油 みりん 砂糖
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