昨日のハルちゃんの鶏ハムレシピの胸肉から外した鶏皮を使って茄子味噌炒めを作りまし...
材料: 茄子 鶏皮 味噌 みりん 砂糖 麺つゆ濃縮2倍 水 はちみつ...
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3月まで続いた食卓を紡ぐおたより便のロングイベント 沢山の素晴らしい投稿の中から...
材料: スペアリブ 塩胡椒 米油 黒酢 本みりん 黒糖 クレソン 新...
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この前 くらさんで食べた かれい西京漬け が美味しすぎて 真似っこ サーモンで西...
材料: サーモン お好きな刺身で 白味噌 酒粕 無しでも 酒 みりん...
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今日はハンバーグ はんぺんを加え ふっくらふんわり チーズと肉汁が溢れるハンバー...
材料: 合挽き肉 はんぺん 玉ねぎみじん切り バター 卵 塩胡椒 ナ...
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香味野菜を加える事で 酒にもコメにも合う一品に 濃い目の味付けなので調味料は好み...
材料: 豚こま肉 液体塩こうじ 茄子 油 大蒜 生姜 みそ 酒 みり...
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たまに食べたくなる茶碗蒸し ランチに作る時はいつも手抜きのフライパンで作る簡単茶...
材料: 卵L玉 水 白だし 創味つゆ みりん 砂糖はお好みで カニカ...
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