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Snapdishの料理写真:甘辛手羽先揚げ
甘辛手羽先揚げ
何年か前のテレビできじまりゅうたさんが作っていた手羽先揚げ にんにくと生姜の甘辛...
材料: 手羽先 塩コショウ 片栗粉 タレ ニンニクすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:豚のマヨ生姜焼き
豚のマヨ生姜焼き
こってりまろやかな生姜焼きはご飯に合います
材料: 豚バラ薄切り肉 醤油 みりん 片栗粉 おろし生姜 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:梅味噌
梅味噌
毎年作る梅酒 残った梅を味噌などで練って梅味噌にしてみましたー 酸っぱさもあって...
材料: 漬けおわった梅 砂糖 味噌 鰹節 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:手焼き ぬれせんべい。
手焼き ぬれせんべい
黒七味 赤七味 梅ザラメ 醤油 シローの黒オニ いい加減に使いましょうの米粉を使...
材料: 上新粉 無ければ米粉 水 漬け醤油 トッピン具 ご飯
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Snapdishの料理写真:肉味噌
肉味噌
時間のある時にストック作って冷凍しておく 何にでも変身させらせる万能挽き肉 焼く...
材料: 合挽き肉 生姜 一味唐辛子 調味料 味噌 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ほんのり梅香る☆切り干し大根の煮物☆
ほんのり梅香る 切り干し大根の煮物
切り干し大根 梅干し サラダ
材料: 乾燥切り干し大根 油揚げ 水煮大豆 えのき 麺つゆ2倍 みり...
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Snapdishの料理写真:青南蛮味噌。。。むせる(笑)
青南蛮味噌 むせる 笑
激辛 笑 懲りずに旬の時期に毎年作る青南蛮味噌 ごはん キュウリ 豆腐類もろもろ...
材料: 青南蛮と味噌は同量 半量よりやや少なめくらい 砂糖 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:鮭の生姜焼き
鮭の生姜焼き
クックパッド引用させていただきました 2度作ったのですが 美味しく出来たのでまた...
材料: 鮭の切り身 生姜チューブ 醤油 料理酒 砂糖 みりん 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:⌘美味いステーキソースは料理酒で決まる!
美味いステーキソースは料理酒で決まる
今日はステーキ ステーキと言えばステーキソース お安いお肉を焼きました でも 焼...
材料: すりおろし玉ねぎ ニンニク 甘いりんごすりおろし 料理酒 み...
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Snapdishの料理写真:シンプル肉うどん
シンプル肉うどん
肉と出汁が美味しい 簡単だけど本格的な味を楽しめるうどんですo O白だしで作る関...
材料: 牛切り落とし肉 冷凍うどん 水 酒 みりん 白だし 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で簡単!イカと大根と里芋の煮物
圧力鍋で簡単 イカと大根と里芋の煮物
島根で買ってきたイカで冬っぽい男の料理を これまた大成功 茨城の地酒で乾杯
材料: イカ 大根 里芋 水 醤油 みりん 黒糖 潰して 酒 みつば...
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Snapdishの料理写真:茄子のよごし
茄子のよごし
こちらは前もって茄子を茹でて 更にさっと炒めてから味噌がたっぷり入った味噌ゴマだ...
材料: 茄子 味噌ダレ 赤唐辛子の小口切り 白すりごま 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとレモンの酢
甘辛炒め
ごぼうとレモンの酢 甘辛炒め
レモンの酢で さっぱりと
材料: ごぼう 片栗粉 酢 醤油 みりん きび砂糖 レモンの酢 辣油...
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Snapdishの料理写真:もやしと椎茸の肉豆腐
もやしと椎茸の肉豆腐
生姜が効いてます 仕上げは七味 ノ
材料: 豆腐 豚挽肉 もやし 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 七味
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