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Snapdishの料理写真:*中華鶏塩焼きそば&納豆ジャン。*
中華鶏塩焼きそば 納豆ジャン
中華風の鶏塩焼きそば 鶏せせりを使って 中華塩焼きそばに もやしもたっぷり入れて...
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Snapdishの料理写真:10/8のお弁当🍱
牛肉と舞茸の甘辛丼
10 8のお弁当 牛肉と舞茸の甘辛丼
お弁当 牛肉と舞茸の甘辛丼 牛肉 舞茸 長ネギ 玉ねぎ 醤油糀 みりん 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む♡簡単♡豚肉ともやしの味噌炒め♡
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ご飯が進む 簡単 豚肉ともやしの味噌炒め
甘め味噌味でご飯が進む炒め物です 包丁 使わないので 忙しい日や作るの面倒な日に...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:里芋と豚肉と玉ねぎの甘辛炒め✨
里芋と豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
赤子三 月とチビたちが寝入った今 明日の夕飯作ってます 材料を片栗粉でまぶし炒め...
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Snapdishの料理写真:豚こまとたまごの甘辛炒め
豚こまとたまごの甘辛炒め
材料 豚こま切れ肉 180g 塩こしょう 少々 薄力粉 小2 玉ねぎ 1 2個 ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり♪合挽き肉のレタス包み☆
野菜たっぷり 合挽き肉のレタス包み
冷蔵庫の半端野菜でOK ニンニクを炒め 挽肉 今回はピーマン 人参 新玉ねぎ 白...
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